Biscotti & crema caffè

por Estado de Minas 21/06/2011 11:56

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Sugestão da cafeteria Vanilla Caffè, em Belo Horizonte, este drinque gelado tem como atrativo a decoração com biscoito recheado, que acaba servindo de acompanhamento para a bebida. No caso, a marca indica o uso do Negresco. Já o xarope de irish cream deve ser comprado pronto. Rende uma unidade.

Ingredientes

• 1 xícara (pequena) café gelado

• 1 xícara (de chá) de leite

• 1 bola de sorvete de baunilha

• 2 biscoitos recheados

• 2 colheres (de sopa) de xarope de irish cream

• Chantily a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o café, o leite, o sorvete, um biscoito e o xarope por 30 segundos. Coloque a preparação numa taça, decore com o chantily e o outro biscoito. Sirva em seguida.