O segredo do pão fofinho até no frio está onde você nunca pensou
Em dias gelados, a fermentação da massa pode demorar muito mais que o esperado. Isso deixa o pão pesado e ...
Tag: fermentação
Esse é o tempo correto de fermentação para ter um pão perfeito
O tempo de fermentação do pão pode variar bastante, mas é um fator decisivo para o sabor, textura e digestibilidade ...
