Sim, é possível preparar um ovo sem panela com a gema bem molinha usando apenas a airfryer. A técnica virou tendência por entregar praticidade e zero sujeira.

Com poucos minutos e o tempo correto, você garante um resultado idêntico ao ovo poché tradicional, mas sem água fervendo.

O segredo para fazer ovo na airfryer com a gema realmente mole

O preparo do ovo na airfryer funciona porque o ar quente circula rapidamente e cozinha a clara antes de endurecer totalmente a gema. O único cuidado é controlar o tempo exato para manter a textura cremosa.

Uma dica rápida é aquecer a airfryer antes de colocar o ovo, pois isso evita que a clara escorra para os cantos e garante um formato mais firme e redondinho.

Como acertar o ponto da gema mole usando apenas a airfryer?

Para manter o ovo com gema mole, você só precisa seguir uma técnica simples que funciona sempre. Ela evita que a clara fique crua e impede que o calor passe do ponto.

Passo a passo do preparo do ovo na airfryer

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Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos a 180 °C.

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Unte levemente um ramequim com azeite e quebre o ovo dentro dele.

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3

Coloque o potinho na airfryer e deixe de 5 a 6 minutos.

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Retire com cuidado e sirva imediatamente.

Atenção: abrir a airfryer antes do tempo pode endurecer a gema por causa da perda brusca de calor.

Dicas práticas para deixar seu ovo ainda mais saboroso

Você pode transformar o ovo cremoso na airfryer em uma opção gourmet apenas adicionando ingredientes simples. Isso permite variar o sabor sem alterar o tempo de preparo.

• Use manteiga no fundo do ramequim para um toque amanteigado.
• Finalize com sal grosso, pimenta-do-reino ou páprica.
• Adicione um fio de azeite trufado para uma versão mais sofisticada.
• Coloque uma fatia de queijo por baixo da clara para criar uma base derretida.

Dica rápida: se quiser a gema ainda mais líquida, reduza o tempo final em 30 segundos.

Quais curiosidades tornam esse método tão popular?

O método do ovo sem panela chamou atenção por ser mais sustentável, já que evita o uso de gás e dispensa água. Além disso, o ar quente cria uma cocção uniforme.

• É mais rápido que o preparo na panela comum.
• O ovo não quebra porque fica protegido no potinho.
• A airfryer mantém o formato perfeito da clara.
• Funciona até com dois ovos ao mesmo tempo.

Atenção: use recipientes próprios para altas temperaturas para evitar rachaduras.