A 837 metros de altitude e a apenas 7 km de Gramado, uma cidade gaúcha de pouco mais de 50 mil habitantes guarda a única catedral neogótica inglesa do Brasil construída inteiramente em pedra. A obra começou em 1953 e só foi finalizada três décadas depois, quando os 12 sinos de bronze fabricados na Itália finalmente tocaram pela primeira vez.
A catedral que demorou três décadas para ser concluída
A Igreja Matriz de Nossa Senhora de Lourdes, conhecida popularmente como Catedral de Pedra, é o cartão-postal urbano de Canela e o símbolo da cidade na Região das Hortênsias. Conforme o portal oficial da Catedral de Pedra, a história do templo começou em 1927, quando o padre João Marchesi idealizou a obra. A pedra fundamental só foi lançada em 1953, e a construção se estendeu por 34 anos consecutivos, finalizada em 1987.
O projeto saiu da prancheta do arquiteto Bernardo Sartori e seguiu o estilo neogótico inglês, raríssimo no Brasil. A torre tem 65 metros de altura e é visível de praticamente qualquer ponto do centro. Os 12 sinos de bronze foram fabricados pela fundição Giácomo Crespi, na Itália, e a fachada é toda revestida em pedra basáltica retirada da própria serra gaúcha.
O reconhecimento veio em 2010, quando a igreja foi eleita uma das 7 Maravilhas do Brasil em concurso popular. Em 2016, conquistou o quinto lugar no prêmio Travelers’ Choice do TripAdvisor, sendo apontada entre as 10 melhores atrações turísticas do país. Todas as noites, um show de luzes ilumina a fachada com projeções coloridas.
Vale a pena viver em Canela?
A vida na Serra Gaúcha tem um ritmo diferente. Canela combina temperaturas amenas, ar puro de altitude e infraestrutura turística madura, mas mantém o jeito de cidade pequena. Segundo dados da página municipal de Canela, o município foi criado em 28 de dezembro de 1944, instalado em 1945, e tem cerca de 50 mil moradores que convivem com fluxo intenso de turistas o ano todo.
A herança alemã, italiana e portuguesa moldou a arquitetura, a gastronomia e os costumes locais. O centro compacto permite resolver tudo a pé, e a proximidade com Gramado, a 7 km, amplia as opções de comércio, saúde e educação. Quem mora ali costuma destacar a tranquilidade do dia a dia, a baixa criminalidade e o convívio com a natureza preservada das araucárias.
O que fazer entre cânions, cascatas e parques temáticos?
Poucas cidades brasileiras concentram tantos atrativos naturais e temáticos em raio tão curto. O destino reúne cascatas de mais de 130 metros, cânions profundos, mirantes de vidro e parques de aventura. Entre as atrações que merecem entrar no roteiro, vale destacar:
- Catedral de Pedra: visita à torre de 65 metros e show de luzes noturno na fachada, com projeções entre 20h30 e 21h30.
- Parque Estadual do Caracol: abriga a Cascata do Caracol, de 131 metros de queda, mirantes panorâmicos e trilha com mais de 700 degraus até a base.
- Parque da Ferradura: cânion com cerca de 420 metros formado pelo Rio Caí, com mirantes, trilhas e mata de araucárias preservada.
- Skyglass Canela: plataforma suspensa de vidro a 360 metros de altura sobre o Vale da Ferradura, com vista panorâmica do cânion.
- Alpen Park: parque de aventura com trenó de montanha importado da Alemanha, tirolesa, arvorismo e atrações para toda a família.
- Mundo a Vapor: museu com réplicas em miniatura de máquinas a vapor e uma locomotiva icônica saindo pela fachada.
A cozinha de Canela é fortemente marcada pela imigração europeia, com receitas que atravessaram o Atlântico há mais de um século. Para quem quer experimentar os sabores tradicionais da serra, vale conhecer:
- Café colonial: mesa farta com cucas, geleias caseiras, embutidos, queijos coloniais e tortas regionais servidos no fim da tarde.
- Apfelstrudel: torta de maçã austríaca preparada artesanalmente em cafés históricos, herança direta dos imigrantes alemães.
- Fondue de queijo e chocolate: tradição obrigatória nas noites frias, servida em restaurantes especializados pela cidade.
- Pinhão assado: semente da araucária, símbolo da Serra Gaúcha, vendida nas ruas durante o outono e inverno.
Quem busca atrações inesquecíveis e paisagens de tirar o fôlego na Serra Gaúcha, vai curtir esse vídeo especialmente selecionado do canal VIVA ESSA VIAGEM, que conta com mais de 345 mil visualizações, onde os apresentadores mostram as melhores cachoeiras, passeios e restaurantes em Canela:
Como o clima de Canela muda em cada estação do ano?
O clima de Canela é subtropical de altitude, com as quatro estações bem definidas. As temperaturas variam bastante ao longo do ano, e os 837 metros de altitude garantem o frio que coloca a cidade no mapa do turismo de inverno.
Para entender o que esperar de cada época do ano em Canela, confira a tabela com as características de cada período:
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar.
O inverno, entre junho e agosto, é a alta temporada, com temperaturas que flertam com zero grau de madrugada e geadas frequentes. A primavera traz as hortênsias floridas que dão nome à região, e o outono pinta a serra de tons alaranjados. O verão é a melhor janela para curtir cascatas e trilhas com calor moderado.
Como chegar à cidade de pedra na serra?
O caminho mais usado parte do Aeroporto Internacional Salgado Filho, em Porto Alegre. De lá, são cerca de 130 km até Canela pela BR-116 e RS-235, em um trajeto de aproximadamente duas horas de carro. A rota é conhecida como Rota Romântica e atravessa cidades de imigração alemã com paisagens de serra.
Quem prefere transporte público encontra ônibus diretos saindo da rodoviária da capital gaúcha com várias frequências diárias. O Aeroporto Regional Hugo Cantergiani, em Caxias do Sul, fica a cerca de 70 km e também atende viajantes que vêm pelo interior do estado. Dentro do município, a Avenida das Hortênsias liga as principais atrações em poucos quilômetros.
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Conheça a cidade com a única catedral em pedra do Brasil
A Serra Gaúcha guarda em Canela uma combinação difícil de encontrar: catedral neogótica revestida em basalto, cascatas de mais de 130 metros, cânions que rivalizam com cenários europeus e uma gastronomia que atravessou gerações de imigrantes. O frio fino da altitude completa o cenário.
Você precisa subir a serra e conhecer Canela, a cidade onde uma igreja levou três décadas para ser esculpida e o pinhão assado perfuma as ruas no fim da tarde.
