Pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes virou uma alternativa prática para quem busca um lanche rápido, feito na hora e sem precisar usar o forno, agradando especialmente quem gosta do sabor típico de pão de queijo, mas prefere algo mais simples, quase como uma panquequinha preparada em poucos minutos.
Quais são os ingredientes do pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes
Para preparar o pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes, a base é simples e pode ser medida com colher de sopa. A receita costuma render de 3 a 4 unidades, dependendo do tamanho de cada porção na frigideira, e usa itens fáceis de encontrar em mercados e mercearias.
Esses três componentes formam uma massa cremosa, que ganha estrutura com a tapioca e sabor marcante com o queijo. O requeijão é responsável pela umidade interna, aproximando a sensação de um pão de queijo tradicional, mesmo sem usar polvilho, e o tipo de queijo influencia diretamente sabor e textura.
- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso;
- 4 colheres (sopa) de massa de tapioca hidratada (para mais elasticidade, use até 6 colheres);
- 5 colheres (sopa) de queijo ralado, de preferência parmesão.
Como fazer pão de queijo de frigideira passo a passo
O preparo do pão de queijo de frigideira com tapioca é curto, direto e não exige batedeira ou liquidificador, o que reduz louça e agiliza o processo. Uma tigela, uma colher e uma boa frigideira antiaderente são suficientes para obter discos dourados por fora e macios por dentro.
- Em uma tigela, coloque o requeijão, a tapioca e o queijo ralado.
- Misture bem até formar uma massa cremosa e homogênea, sem pontos secos de tapioca.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo ou médio, sem necessidade de óleo, se o antiaderente estiver em bom estado.
- Coloque pequenas porções da massa na frigideira, formando discos, como se fossem mini panquecas.
- Deixe dourar de um lado, aguardando até que as bordas firmem e o centro esteja mais consistente.
- Vire com cuidado, usando espátula, e doure o outro lado até ficar levemente crocante por fora.
- Repita o processo com o restante da massa; o rendimento médio é de 3 a 4 unidades, conforme o tamanho.
Quais são as melhores dicas para o pão de queijo de frigideira
Alguns ajustes simples ajudam a personalizar o pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes de acordo com a preferência de quem consome. A quantidade de tapioca, o tipo de queijo e a intensidade do fogo influenciam diretamente a elasticidade, o sabor e o ponto da massa.
- Mais tapioca, mais elasticidade: aumentar a tapioca para 6 colheres deixa a massa mais “puxa-puxa”, aproximando da sensação de crepioca.
- Fogo baixo para interior bem cozido: manter a chama baixa reduz o risco de queimar por fora enquanto o centro ainda está cru.
- Variação de queijos: é possível substituir parte ou todo o parmesão por muçarela, queijo minas padrão ou meia-cura.
- Tamanho das porções: discos menores são mais fáceis de virar, quebram menos e cozinham de forma mais uniforme.
- Consumo imediato: o ideal é servir logo após sair da frigideira, quando o interior está macio e a casquinha firme.
@jucenha PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA COM SÓ 3 INGREDIENTES 🧀 Será que vale o hype? Juro, pão de queijo de frigideira é provavelmente a receita-de-internet que eu mais testei e deu errado – não digo nem errado, mas sempre parece mais uma crepioca do que um pão de queijo… com vocês também acontece isso? 😅 Essa leva só requeijão, queijo ralado e crepioca, então resolvi testar! Vi a foto da receita em uma página aleatória, mas acredito que seja da @gabiacfit 🙂 E não é que foi de longe a mais parecida com pão de queijo? Gostei, achei que é fácil e leva poucos ingredientes, então valeu o hype! Só achei a textura um pouco puxa demais, mas pode ter sido culpa minha por ter adicionado mais tapioca do que pedia 🙂↕️ Se você tiver outra receita boa de pão de queijo de frigideira, comenta aqui!! 👇👇👇 Ingredientes – 4 col. sopa de requeijão – 4 col. sopa de tapioca (usei 6) – 5 col. sopa de queijo ralado (usei parmesão) *usei uma colher de sopa de 15ml Rende 3 a 4 unidades, depende do tamanho deles. Preparo 1. Misture todos os ingredientes e leve a massa porcionada para dourar na frigideira dos dois lados. Se fizer em casa, me marca <3 #receita #paodequeijo #paodequeijodefrigideira #receitasimples #receitafacil #tiktokreceita ♬ Sex and the City (Main Theme} – Chick Flick Soundtracks
Quando o pão de queijo de frigideira é uma boa opção
O pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes se encaixa em diferentes momentos do dia, principalmente em refeições rápidas. Ele pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou como acompanhamento de bebidas quentes, além de funcionar como petisco em encontros informais.
O formato de disco facilita o transporte em potes ou marmitas, mantendo alguma maciez mesmo depois de frio, ainda que a melhor textura seja logo após o preparo. Por unir poucos ingredientes, preparo simples e sabor que remete ao pão de queijo tradicional, a receita é uma alternativa prática para cozinhas compactas e rotinas corridas, inclusive para quem está começando a cozinhar e busca um preparo rápido, econômico e versátil para o dia a dia.
