A capuchinha (Tropaeolum majus) é uma planta amplamente utilizada na culinária e na fitoterapia por suas ações antimicrobianas, antioxidantes e seu elevado valor nutricional. Suas flores e folhas são fontes ricas de compostos bioativos relevantes para a saúde humana. Além disso, é considerada uma PANC (planta alimentícia não convencional), podendo ser cultivada facilmente em hortas domésticas.
- Ação antioxidante
- Propriedades antimicrobianas
- Valor nutricional elevado
Ação antioxidante potente
Os compostos fenólicos presentes na capuchinha contribuem para a neutralização de radicais livres e proteção celular. Esses antioxidantes ajudam a retardar o envelhecimento precoce e proteger o organismo contra danos oxidativos causados por poluição e má alimentação.De acordo com a bióloga Anna Bazylko,
“Tropaeolum majus é uma fonte rica em antocianinas e demonstra forte atividade antioxidante” (BAZYLKO, 2015).
Propriedades antimicrobianas naturais
Extratos da capuchinha apresentam atividade antimicrobiana útil no suporte a infecções leves do trato urinário. Essa ação se deve, em parte, à presença de compostos sulfurados, semelhantes aos encontrados no alho e na cebola.Segundo o pesquisador Michael Melzig:
“Preparações de Tropaeolum majus demonstraram atividade antibacteriana contra patógenos urinários comuns” (MELZIG, 2004).
Alto valor nutricional e bioativo
As flores da capuchinha contêm vitaminas, carotenoides e minerais essenciais que auxiliam na manutenção da saúde. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico e podem complementar dietas com foco em prevenção de doenças. Conforme a pesquisadora Beata Sadowska:
“As flores de Tropaeolum majus apresentaram altos níveis de vitamina C e pigmentos bioativos” (SADOWSKA, 2019).
@katrincursos Cinco Benefícios da Capuchinha 📣📢🚨 Veja o vídeo completo no meu canal do Youtube @katrincursos ✅️ Eu ensino você a utilizar as Plantas Medicinais de forma correta e segura para cuidar da sua saúde e da saúde da sua família! ➡️ Acesse: katrincursos.com.br #katrincursos #katringrutzmacher #plantasmedicinais #fitoterapia #fitoterapeuta #ervasmedicinais #curapelasplantas ♬ som original – Katrincursos
Relevância terapêutica da capuchinha para o bem-estar
- Evidências demonstram forte ação antioxidante baseada em compostos fenólicos.
- Atividade antimicrobiana documentada em estudos clínicos e laboratoriais.
- Composição nutricional elevada, com destaque para vitaminas e pigmentos bioativos.
Referências bibliográficas
- BAZYLKO, A.; BORUC, K. Antocianinas, ácidos fenólicos e flavonoides e atividade antioxidante das flores de Tropaeolum majus. Industrial Crops and Products, v. 76, p. 1-5, 2015.
- MELZIG, M. F.; FUNKE, I. Tropaeolum majus e Armoracia rusticana: fitoterapia tradicional no manejo de infecções do trato urinário. Wiener Medizinische Wochenschrift, v. 154, n. 21-22, p. 539-542, 2004.
- SADOWSKA, B.; et al. Valor nutricional e compostos bioativos de flores comestíveis, incluindo Tropaeolum majus. Journal of Food Science, v. 84, n. 7, p. 1-10, 2019.
