Você vai se surpreender com a praticidade dessa receita de torta de frango com massa de batata-doce. Em apenas 10 minutos, é possível preparar uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor.
A combinação entre a proteína do frango e os benefícios da batata-doce conquista até quem não tem intimidade com a cozinha. Ideal para o dia a dia corrido ou para inovar nas refeições sem complicação.
Por que usar batata-doce na massa da torta?
A batata-doce é um dos ingredientes mais versáteis e saudáveis da cozinha brasileira. Rica em fibras, vitaminas e com baixo índice glicêmico, ela oferece energia prolongada e saciedade sem pesar.
Na massa da torta, ela substitui a farinha refinada, conferindo textura cremosa, leve adocicado e maior valor nutritivo. Além disso, é perfeita para quem busca receitas funcionais ou com menos glúten.
A receita também é uma ótima alternativa para reaproveitar sobras de frango desfiado ou legumes esquecidos na geladeira, deixando tudo ainda mais econômico e sustentável.
Passo a passo para fazer a torta de frango com batata-doce
Com poucos ingredientes e um liquidificador, a torta de batata-doce com frango fica pronta em minutos. Veja como preparar:
- Cozinhe 2 batatas doces médias até ficarem bem macias.
- Amasse as batatas e misture com 2 ovos, 1 colher de azeite e temperos a gosto.
- Adicione 1 xícara de frango desfiado e misture bem.
- Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 200 °C.
Dica rápida: acrescente ervas frescas, milho ou queijo ralado para variar o sabor sem alterar o tempo de preparo.
Variações curiosas para essa torta saudável
A torta com massa de batata-doce pode ser adaptada de várias formas, o que a torna ainda mais interessante para diferentes dietas e gostos.
- Substitua o frango por atum, carne moída ou cogumelos para versões variadas.
- Use batata-doce roxa para um visual mais vibrante e antioxidantes extras.
- Adicione linhaça ou chia à massa para mais fibras e textura.
- Prepare em forminhas individuais para servir em festas ou como lanche saudável.
Atenção: mesmo com ingredientes naturais, evite exagerar na quantidade de recheio para não comprometer o tempo de cozimento da massa.
Torta prática e funcional que agrada a todos
Essa receita rápida com batata-doce é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de saúde e sabor. Em poucos minutos, você tem uma torta caseira com ingredientes simples e alto valor nutritivo.
Além disso, é perfeita para quem faz marmitas, precisa de uma refeição leve à noite ou quer inovar no cardápio da semana. Basta ajustar os temperos e recheios ao seu gosto.
