Comer de madrugada pode parecer inofensivo, mas especialistas alertam que esse hábito afeta a qualidade do sono.
A digestão noturna pode sobrecarregar o organismo, dificultando o descanso adequado e interferindo no metabolismo.
Por que comer de madrugada mexe tanto com o sono?
O corpo precisa de repouso durante a noite, mas a ingestão de alimentos ativa processos que mantêm o organismo em alerta.
Esse conflito interno pode resultar em despertares frequentes e sensação de cansaço pela manhã.
“O consumo tardio de alimentos está associado a alterações no ritmo circadiano e pior qualidade do sono”, afirma Marion Nestle, professora emérita de Nutrição, conforme SIZER, Frances; WHITNEY, Ellie. Nutrition: Concepts and Controversies. 15th ed. Boston: Cengage, 2021. p. 274.
Laticínios noturnos aumentam desconforto digestivo
O consumo de queijos, leites e iogurtes antes de dormir pode sobrecarregar a digestão.
- Podem provocar refluxo noturno
- Aumentam a sensação de peso estomacal
- Podem interferir no sono profundo
Esses efeitos variam de acordo com a sensibilidade individual e a quantidade ingerida.
Refeições pesadas atrasam o ciclo natural do descanso
Pratos ricos em gorduras e frituras exigem maior esforço digestivo durante a madrugada.
- Reduzem a eficiência do metabolismo noturno
- Podem causar interrupções no sono REM
- Aumentam a sonolência matinal
Além de impactar a qualidade do sono, também afetam o equilíbrio energético do dia seguinte.
Açúcares simples elevam picos de energia indesejados
Doces e carboidratos simples consumidos de madrugada aumentam rapidamente a glicose no sangue.
- Favorecem despertares súbitos durante a noite
- Podem gerar fome recorrente poucas horas depois
- Reduzem a estabilidade hormonal ligada ao sono
O efeito rebote após a alta de glicose prejudica a consolidação do descanso reparador.
“A ingestão de açúcares refinados à noite provoca flutuações glicêmicas que comprometem a arquitetura do sono”, destaca Walter C. Willett, professor de Nutrição e Epidemiologia, conforme WILLETT, Walter C. Eat, Drink, and Be Healthy. New York: Free Press, 2017. p. 189.
Como reduzir os impactos de comer tarde da noite?
Embora não seja possível evitar totalmente, existem estratégias para minimizar os efeitos de comer à noite.
- Optar por frutas leves e in natura
- Preferir pequenas porções em vez de refeições completas
- Evitar cafeína, álcool e açúcares concentrados
Essas escolhas ajudam a manter o organismo mais equilibrado e a qualidade do sono menos comprometida.
Perguntas Frequentes
Comer de madrugada engorda?
Sim, especialmente se os alimentos forem calóricos e ultraprocessados, já que o metabolismo noturno é mais lento.
Quais são os melhores alimentos para consumir à noite?
Frutas, oleaginosas e chás calmantes são opções mais leves que não sobrecarregam o sistema digestivo.
Beber água de madrugada prejudica o sono?
Não, mas o excesso pode aumentar a necessidade de ir ao banheiro, interrompendo o descanso.
Cuidar dos hábitos noturnos, especialmente da alimentação, é essencial para garantir um sono de qualidade e mais disposição ao acordar.
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