O caju (Anacardium occidentale) é uma planta brasileira valorizada tanto pelo seu sabor quanto pelas suas aplicações medicinais. Pesquisas científicas mostram que diferentes partes do caju, como castanhas, pedúnculo e folhas, possuem compostos bioativos com benefícios terapêuticos importantes.
- Ação antioxidante — neutraliza radicais livres e reduz o estresse oxidativo.
- Propriedade anti-inflamatória — modula mediadores inflamatórios e auxilia na recuperação tecidual.
- Potencial cicatrizante e analgésico — acelera a regeneração da pele e alivia dores.
Propriedade antioxidante
Os compostos fenólicos presentes no caju, como taninos e flavonoides, ajudam a prevenir danos celulares causados pelos radicais livres. Essa ação contribui para proteger lipídios, proteínas e DNA contra a oxidação, reduzindo riscos de doenças crônicas, como aponta estudo brasileiro.
“Propriedades antioxidantes em subproduto do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.): efeito sobre a lipoperoxidação e o perfil de ácidos graxos poli-insaturados em ratos” (BROINIZI et al., 2008).
Propriedade anti-inflamatória
Pesquisas demonstram que extratos do caju podem reduzir a produção de citocinas pró-inflamatórias, como o fator de necrose tumoral (TNF-α), ajudando a controlar inflamações agudas e crônicas. Esses efeitos são atribuídos à presença de flavonoides e outros compostos bioativos.
“Esses compostos bioativos identificados na casca do caule demonstraram atividades anti-inflamatórias, inibindo mediadores inflamatórios como o fator de necrose tumoral e estimulando o reparo tecidual” (VASCONCELOS, 2011).
Propriedade cicatrizante e analgésica
Estudos mostram que o suco e extratos da maçã do caju aceleram a cicatrização de feridas e reduzem a dor. Essa ação está relacionada ao estímulo na formação de colágeno e ao efeito antinociceptivo, que diminui a percepção de dor.
“O suco de caju apresentou potencial anti-inflamatório e cicatrizante em modelo experimental com camundongos” (VASCONCELOS et al., 2015).
Benefícios para doenças metabólicas
Além dos efeitos já citados, a castanha de caju demonstrou reduzir o estresse oxidativo, regular processos inflamatórios e proteger tecidos contra danos celulares em modelos de diabetes induzida. Esses resultados reforçam o potencial do caju como alimento funcional.
“O extrato metanólico de castanhas de caju apresentou ação antioxidante, anti-inflamatória e antiapoptótica no pâncreas de ratos diabéticos” (AJAO et al., 2023).
@saude_e_bemestar__ Remédio natural, vindo do cajueiro, baixa açucar do sangue e desinflama o corpo! #remedio #natural #remedioscaseros #remedionatural #plantas #medicina #cha #caju ♬ Paris – Else
Usos tradicionais e formas de consumo
Na medicina popular, o caju é utilizado para tratar diarreia, inflamações, infecções e dores. O consumo pode ser feito na forma de suco, extratos, infusões das folhas e uso moderado da castanha. No uso tópico, os extratos concentrados devem ser aplicados com cuidado para evitar irritações.
“O Anacardium occidentale apresenta potencial medicinal no uso de folhas, casca e goma, podendo atuar como inibidor de inflamações e de bactérias como Escherichia coli e Staphylococcus aureus” (REVISÃO, 2021).
Principais aprendizados sobre o caju
- Antioxidante: combate radicais livres e protege as células (BROINIZI et al., 2008).
- Anti-inflamatório: reduz mediadores inflamatórios e favorece a recuperação (VASCONCELOS, 2011).
- Cicatrizante e analgésico: acelera a regeneração da pele e diminui dores (VASCONCELOS et al., 2015).
Referências bibliográficas
- AJAO, F. O.; IYEDUPE, M. O.; AKANMU, O.; et al. Anti-oxidative, anti-inflammatory and anti-apoptotic efficacy of Anacardium occidentale nuts methanolic extract in pancreas of high-fat diet/streptozotocin-induced diabetic rats. International Journal of Diabetes and Clinical Research, v. 10, 177, 2023.
- BROINIZI, P. R. B.; ANDRADE-WARTHA, E. R. S.; SILVA, A. M. O.; et al. Propriedades antioxidantes em subproduto do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.): efeito sobre a lipoperoxidação e o perfil de ácidos graxos poli-insaturados em ratos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 44, n. 4, p. 773-781, 2008.
- VASCONCELOS, M. S. Atividades antioxidante, anti-inflamatória e cicatrizante do caju (Anacardium occidentale L.). Dissertação (Mestrado em Bioquímica) – Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2011.
- VASCONCELOS, M. D.; GOMES-ROCHETTE, N. F.; DE OLIVEIRA, M. L. M.; et al. Anti-inflammatory and wound healing potential of cashew apple juice (Anacardium occidentale L.) in mice. Experimental Biology and Medicine, v. 240, p. 1648-1655, 2015.
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