O bolo de fubá é uma receita tradicional que remonta às raízes da culinária brasileira. Com sua textura macia e sabor suave, ele é uma escolha perfeita para acompanhar um café durante o lanche da tarde. A simplicidade dos ingredientes e o modo de preparo tornam este bolo uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião
Esta receita de bolo de fubá é fácil de seguir e utiliza ingredientes comuns que geralmente estão disponíveis na despensa. O resultado é um bolo fofo e saboroso, ideal para compartilhar com amigos e familiares.
Quais são os ingredientes necessários para o bolo de fubá?
Para preparar o bolo de fubá, é necessário reunir os seguintes ingredientes:
- 3 claras de ovo
- 3 gemas de ovo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de margarina
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Esses ingredientes são básicos e fáceis de encontrar, tornando o bolo de fubá uma escolha acessível para qualquer momento.
Como preparar o bolo de fubá?
O preparo do bolo de fubá é simples e rápido. Siga os passos abaixo para garantir um bolo perfeito:
- Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente as gemas, a margarina e o leite, batendo bem após cada adição.
- Incorpore a farinha de trigo e o fubá, misturando até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
O bolo estará pronto quando, ao inserir um palito no centro, ele sair limpo. Deixe esfriar antes de servir.
Por que o bolo de fubá é uma escolha popular?
O bolo de fubá é popular por diversas razões. Além de ser fácil de preparar, ele possui um sabor nostálgico que remete às tradições culinárias do Brasil. O fubá, feito de milho, confere ao bolo uma textura única e um sabor levemente adocicado que agrada a muitos paladares.
Além disso, o bolo de fubá é versátil e pode ser adaptado com a adição de ingredientes como coco ralado, erva-doce ou goiabada, permitindo variações criativas que agradam a diferentes gostos.
Com esta receita, é possível desfrutar de um delicioso bolo de fubá em casa, perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma reunião com amigos. Experimente e descubra por que este bolo é um clássico atemporal na culinária brasileira.
