A batata é um dos alimentos mais consumidos no mundo. Além de ser versátil na culinária, ela oferece diversos benefícios para a saúde. Rica em nutrientes essenciais, a batata serve como uma excelente fonte de energia e as pessoas podem incorporá-la em uma dieta equilibrada. Conhecida por conter altos níveis de carboidratos complexos, a batata fornece energia sustentadamente.
Ela contém uma variedade de vitaminas e minerais, entre eles vitamina C, potássio, vitamina B6 e manganês. Esses nutrientes desempenham papéis cruciais no funcionamento do organismo. Assim, eles contribuem para a saúde dos sistemas imunológico, nervoso e cardiovascular.
Batata faz bem mesmo?
A batata é considerada saudável pelo seu perfil nutricional equilibrado. Ela contém antioxidantes, como os flavonoides, que auxiliam no combate aos radicais livres no corpo. Como resultado, os riscos de doenças crônicas podem ser reduzidos pelas pessoas. Além disso, o potássio, que predomina na batata, é essencial para a manutenção da pressão arterial, ajudando a prevenir hipertensão.
Outro benefício importante é a presença de fibras, especialmente quando a batata é consumida com a casca. As fibras são fundamentais para a saúde digestiva porque promovem o bom funcionamento do intestino e ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue. Dessa forma, quem busca controlar o peso e prevenir o diabete tipo 2 pode considerar a batata uma opção interessante.
Quer comer bem sem abrir mão da batata? Veja como incluir no dia a dia com equilíbrio.
Incorporar a batata em uma dieta saudável é simples e pode ser feito de várias maneiras. É importante escolher métodos de preparo que preservem seus nutrientes e evitem o excesso de gordura. Portanto, cozinhe, asse ou prepare a batata no vapor para mantê-la saudável.
Para aproveitar ao máximo os benefícios da batata, consuma-a com a casca, pois boa parte das fibras e nutrientes se concentra nela. Além disso, ao combiná-la com outros vegetais e proteínas magras, você torna a refeição ainda mais nutritiva e balanceada. Além disso, incluir ervas e especiarias pode intensificar o sabor e os benefícios da batata.
Receita fácil e deliciosa com batata que cuida da sua saúde e do seu paladar.
Uma maneira deliciosa e saudável de consumir batatas é prepará-las de forma assada com ervas. Este prato é simples, saboroso e preserva os nutrientes do tubérculo.
@lari.soaresr Episódio 35: batata Hasselback 50 formas de se fazer batata . Ingredientes 1,5kg de batata bolinha 1 colher de sopa de sal 1/2 colher de sopa de salsinha, alho, páprica ervas frescas e pimenta, tudo desidratado. Lembrando que você pode escolher os temperos que mais gosta. 2-3 colheres de sopa de óleo . 2 colheres de sopa de manteiga 1 cabeça de alho 1/2 colher de sopa de orégano desidratado . Comece lavando muito bem as batatas e faça cortes com a ajuda de dois palitos de churrasco, isso facilita que você não corte até o final da batata. Coloque-as de molho em água junto com o sal por 15 mim, escorra bem e as seque. Misture os ingredientes do tempero, e jogue sobre as batatas, misture muito bem e leve para assar por 20 mim a 180° no forno ou air fryer. Retire as batatas junto com o alho, faça uma pasta dele junto com a manteiga e o orégano. Pincele sobre as batatas e leve ao forno por mais 10mim a 200° . . . #batata #batatafrita #batatadoce #batatarustica #vegan #veganfood #potato #potatoes #receitas #receitasfit #receitasfaceis #comida ♬ MILLION DOLLAR BABY (VHS) – Tommy Richman
- Ingredientes:
- 4 batatas médias com casca
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alecrim fresco
- 1 colher de chá de tomilho fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200 °C.
- Lave bem as batatas e corte-as em fatias grossas.
- Misture as batatas com o azeite, alecrim, tomilho, sal e pimenta em uma tigela.
- Distribua as fatias em uma assadeira sem as sobrepor.
- Asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que fiquem douradas e macias.
- Sirva quente como acompanhamento ou prato principal. Desfrute do sabor e dos benefícios para a saúde!
Além de ser fácil de preparar, esta receita é uma opção nutritiva e saborosa para incluir no cardápio diário. Assim, você aproveita eficazmente os benefícios da batata para a saúde.
