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Nutricionista explica como a bebida pode ajudar na saciedade e no controle do colesterol, mas alerta para riscos e exageros no consumo
Divulgação Freepik
Uma nova tendência natural tem ganhado espaço nas redes sociais e no copo de quem busca perder peso: a água de quiabo. Apesar do sabor pouco popular e da textura viscosa do vegetal, o líquido extraído após sua imersão em água tem sido apontado como um aliado no emagrecimento e no controle do colesterol. Mas especialistas pedem cautela: o efeito não é milagroso e o consumo deve ser consciente.
Mais do que uma simples "receita da internet", o que dá força à fama da água de quiabo é a mucilagem, substância gelatinosa rica em fibras solúveis que, ao entrar em contato com o sistema digestivo, forma um gel capaz de promover saciedade e favorecer a eliminação do colesterol LDL.
"O que acontece é que a mucilagem presente no quiabo é rica em fibras solúveis, que aumentam a sensação de saciedade, auxiliam no controle da glicemia e podem indiretamente ajudar no processo de perda de peso quando associada a uma alimentação equilibrada e à prática de exercícios físicos", explica Carla de Castro, nutricionista da Clínica Sallva, em entevista para o Correio Braziliense.
Além da saciedade, a mucilagem atua como um prebiótico natural, estimulando o crescimento de bactérias benéficas no intestino, o que ajuda na imunidade e no trânsito intestinal. Ainda assim, o consumo exagerado pode causar desconfortos. "Por isso, é importante começar com pequenas quantidades e aumentar gradualmente, sempre junto de uma boa ingestão de água", orienta Carla.
Quem tem síndrome do intestino irritável, toma anticoagulantes ou sofre com cálculos renais deve redobrar a atenção.
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