No dia 23 de maio, quinta-feira, o Mercado da Boca apresenta &ldquoAmigos de Quinta: Grandes Chefs do Brasil&rdquo. Fred Trindade convida o Chef Onildo Rocha para um menu de cinco tempos, elaborado a quatro mãos e harmonizado com vinho. Entre os destaques do cardápio estarão os snacks, como o Porquinho Prensado, mostarda e cítricos o Ceviche de Papaya a Tulipinha, com picles de mini quiabo, galopé e angu de milho verde a Tarte de queijo de cabras de Taperoá e flores de jerimum, além de outros pratos exclusivos.