{"id":99322,"date":"2026-01-05T13:45:00","date_gmt":"2026-01-05T16:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=99322"},"modified":"2025-12-30T12:14:57","modified_gmt":"2025-12-30T15:14:57","slug":"essa-torta-sem-trigo-com-frango-batata-doce-e-aveia-e-leve-e-facil-de-fazer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/01\/05\/essa-torta-sem-trigo-com-frango-batata-doce-e-aveia-e-leve-e-facil-de-fazer\/","title":{"rendered":"Essa torta salgada sem trigo com frango, batata-doce e aveia \u00e9 leve e f\u00e1cil de fazer"},"content":{"rendered":"\n

Receita de jantar saud\u00e1vel sem trigo aposta em poucos ingredientes, preparo simples e baixo teor cal\u00f3rico. A proposta combina saciedade, leveza e praticidade, ideal para quem busca comer bem \u00e0 noite sem exageros.<\/h2>\n\n\n\n

Um jantar leve, sem trigo<\/strong> e cheio de sabor n\u00e3o precisa ser complicado. Essa receita de torta salgada<\/strong> com frango<\/strong>, batata-doce<\/strong> e aveia<\/strong> \u00e9 pr\u00e1tica, tem poucas calorias<\/strong>, ingredientes simples e preparo descomplicado, encaixando-se bem tanto no jantar quanto em um lanche noturno refor\u00e7ado, sem pesar na digest\u00e3o<\/strong> e mantendo a proposta de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Por que essa torta de frango com batata-doce \u00e9 um jantar completo e equilibrado<\/h2>\n\n\n\n

A base dessa refei\u00e7\u00e3o \u00e9 estrat\u00e9gica: frango como fonte de prote\u00edna<\/strong>, batata-doce como carboidrato<\/strong> de baixo \u00edndice glic\u00eamico<\/strong> e aveia para trazer fibras<\/strong> e textura. Essa combina\u00e7\u00e3o aumenta a saciedade, ajuda a controlar a fome por mais tempo e se encaixa em card\u00e1pios de emagrecimento<\/strong> e controle da glicemia.<\/p>\n\n\n\n

A receita \u00e9 montada em camadas, com uma massa macia de batata-doce e aveia, recheio suculento de frango refogado e um toque de queijo<\/strong> para gratinar. Por ser assada e usar menos gordura que vers\u00f5es tradicionais de torta, entrega conforto, sabor e um perfil mais leve em calorias.<\/p>\n\n\n

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\"Essa
Torta salgada – Cr\u00e9ditos: (depositphotos.com \/ somegirl)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Como preparar um frango suculento e bem temperado para o recheio<\/h2>\n\n\n\n

O ponto de partida \u00e9 um refogado<\/strong> simples e bem feito. A cebola<\/strong> \u00e9 dourada em um fio de azeite<\/strong> com um pouco de sal<\/strong>, o que intensifica o sabor sem exigir muito \u00f3leo<\/strong> ou molhos prontos, garantindo um recheio arom\u00e1tico e econ\u00f4mico.<\/p>\n\n\n\n

O frango, em cubos, pode ser de peito ou coxa<\/strong> sem pele, cozido com tomate<\/strong>, c\u00farcuma<\/strong> e pimenta-do-reino<\/strong>, gerando um recheio \u00famido e temperado. Se desejar, adicione alho e ervas frescas, mantendo o baixo teor de calorias<\/strong> e real\u00e7ando o perfil anti-inflamat\u00f3rio<\/strong> da receita.<\/p>\n\n\n\n

Como funciona a massa de batata-doce e aveia sem trigo<\/h2>\n\n\n\n

A base da torta \u00e9 feita com batata-doce cozida, que tem \u00edndice glic\u00eamico menor que o da batata inglesa e adiciona fibras<\/strong> e antioxidantes<\/strong>. Ela \u00e9 amassada ou batida no liquidificador<\/strong> com leite<\/strong> (de vaca ou vegetal<\/strong>) e ovo<\/strong>, formando uma mistura cremosa e homog\u00eanea.<\/p>\n\n\n\n

Em seguida, entram sal, fermento em p\u00f3<\/strong> e farinha de aveia<\/strong>, rica em betaglucanas<\/strong>, prote\u00ednas e fibras, favorecendo o controle de colesterol<\/strong> e da glicemia. A massa vai para uma assadeira<\/strong> untada, \u00e9 pr\u00e9-assada<\/strong> rapidamente e fica mais firme, evitando que embatume e mantendo a torta leve.<\/p>\n\n\n\n

Quais s\u00e3o as etapas para montar esse jantar pr\u00e1tico e saud\u00e1vel<\/h2>\n\n\n\n

Com a massa pr\u00e9-assada e o frango pronto, a montagem \u00e9 simples. Primeiro, distribuem-se fatias finas de queijo<\/strong> sobre a base, em pontos estrat\u00e9gicos, para ajudar a \u201ccolar\u201d o recheio e garantir textura cremosa sem exagerar na gordura ou nas calorias totais.<\/p>\n\n\n\n

Depois, o frango \u00e9 espalhado de forma uniforme e a torta<\/a> \u00e9 finalizada com queijo ralado<\/strong> em forma de chuva, apenas para dourar e gratinar levemente. A seguir, um resumo das etapas ajuda a organizar o preparo e otimizar o tempo na cozinha:<\/p>\n\n\n\n