{"id":95474,"date":"2025-12-17T13:45:51","date_gmt":"2025-12-17T16:45:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=95474"},"modified":"2025-12-16T14:57:58","modified_gmt":"2025-12-16T17:57:58","slug":"alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/","title":{"rendered":"Alho e \u00f3leo seco nunca mais! O ingrediente extra que muda a textura do prato"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso \u00e9 r\u00e1pido e pr\u00e1tico, feito em cerca de 10 minutos com alho, azeite, creme de leite e massa al dente. O molho ganha cremosidade usando \u00e1gua do cozimento e queijo ralado, finalizado com ervas frescas para sabor caseiro.<\/h2>\n\n\n\n<p>Depois de um dia cansativo, imaginar um prato de <strong>macarr\u00e3o cremoso<\/strong> pronto em poucos minutos \u00e9 quase um al\u00edvio imediato. O macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso tornou-se uma op\u00e7\u00e3o frequente em cozinhas que buscam <b>praticidade<\/b> sem abrir m\u00e3o de um prato bem montado, perfeito para quem chega em casa com fome e quer comer bem sem complica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais ingredientes usar para fazer macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso<\/h2>\n\n\n\n<p>Para garantir um macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso equilibrado, a escolha e a propor\u00e7\u00e3o dos <b>ingredientes<\/b> fazem bastante diferen\u00e7a no resultado final. Em receitas r\u00e1pidas, \u00e9 comum priorizar itens que estejam facilmente acess\u00edveis, sem etapas demoradas de preparo ou muitas panelas na pia, mantendo tudo simples e saboroso.<\/p>\n\n\n\n<p>Abaixo, uma sugest\u00e3o de combina\u00e7\u00e3o que atende ao tempo estimado de 10 minutos, funcionando bem tanto para um jantar a dois quanto para uma refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida em fam\u00edlia. O resultado \u00e9 um prato com sabor marcante, textura suave e aquele toque de <strong>conforto<\/strong> que lembra comida caseira.<\/p>\n\n\n\n<!DOCTYPE html>\n<html lang=\"pt-BR\">\n<head>\n<meta charset=\"UTF-8\">\n<style>\n    \/* Estilo padronizado (Azul e Amarelo Claro) *\/\n    .tabela-macarrao {\n        width: 100%;\n        border-collapse: collapse;\n        font-family: Arial, sans-serif;\n        box-shadow: 0 0 20px rgba(0, 0, 0, 0.1);\n        border: 2px solid #2c3e50; \/* Borda Azul Escuro *\/\n        margin-bottom: 30px;\n    }\n\n    .tabela-macarrao th, \n    .tabela-macarrao td {\n        padding: 15px;\n        text-align: left;\n        vertical-align: middle;\n        border-bottom: 1px solid #ddd;\n    }\n\n    \/* Cabe\u00e7alho Azul *\/\n    .tabela-macarrao th {\n        background-color: #2c3e50;\n        color: #fffacd; \/* Amarelo Claro *\/\n        font-size: 1.1em;\n        text-transform: uppercase;\n        letter-spacing: 0.5px;\n    }\n\n    \/* Corpo com fundo Amarelo Claro *\/\n    .tabela-macarrao tbody tr {\n        background-color: #ffffe0; \n        color: #333;\n    }\n\n    \/* Efeito hover *\/\n    .tabela-macarrao tbody tr:hover {\n        background-color: #fff59d;\n    }\n<\/style>\n<\/head>\n<body>\n\n<table class=\"tabela-macarrao\">\n    <thead>\n        <tr>\n            <th style=\"width: 30%;\">Ingrediente<\/th>\n            <th style=\"width: 25%;\">Quantidade aproximada<\/th>\n            <th>Observa\u00e7\u00f5es<\/th>\n        <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n        <tr>\n            <td>Macarr\u00e3o (espaguete ou similar)<\/td>\n            <td>200 g<\/td>\n            <td>Serve cerca de 2 por\u00e7\u00f5es<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td>Alho picado ou em l\u00e2minas<\/td>\n            <td>3 a 4 dentes<\/td>\n            <td>Quantidade pode variar conforme a intensidade desejada<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td>Azeite de oliva ou \u00f3leo<\/td>\n            <td>2 a 3 colheres de sopa<\/td>\n            <td>Base do refogado de alho<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td>Manteiga<\/td>\n            <td>1 colher de sopa (opcional)<\/td>\n            <td>Ajuda na cremosidade e no sabor<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td>Creme de leite<\/td>\n            <td>100 ml<\/td>\n            <td>Pode ser substitu\u00eddo por requeij\u00e3o culin\u00e1rio<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td>\u00c1gua do cozimento do macarr\u00e3o<\/td>\n            <td>3 a 4 colheres de sopa<\/td>\n            <td>Contribui para o molho cremoso<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td>Sal<\/td>\n            <td>Quantidade a gosto<\/td>\n            <td>Importante acertar no cozimento da massa<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td>Pimenta-do-reino<\/td>\n            <td>A gosto<\/td>\n            <td>Condimento opcional<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td>Queijo ralado<\/td>\n            <td>2 a 3 colheres de sopa<\/td>\n            <td>Ajuda a engrossar o molho<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td>Salsinha ou cebolinha<\/td>\n            <td>1 colher de sopa<\/td>\n            <td>Finaliza\u00e7\u00e3o fresca para o prato<\/td>\n        <\/tr>\n    <\/tbody>\n<\/table>\n\n<\/body>\n<\/html>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso passo a passo<\/h2>\n\n\n\n<p>O preparo do macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso em 10 minutos depende principalmente de organiza\u00e7\u00e3o na cozinha e um pouquinho de aten\u00e7\u00e3o ao tempo. Enquanto a \u00e1gua aquece para cozinhar a massa, \u00e9 poss\u00edvel adiantar o refogado de <a href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/15\/plantar-alho-em-casa-com-esse-passo-a-passo-simples-e-pare-de-comprar-no-mercado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>alho<\/strong> <\/a>e separar os demais itens, deixando tudo \u00e0 m\u00e3o para n\u00e3o se perder no meio do processo.<\/p>\n\n\n\n<p>Assim, tudo se integra na sequ\u00eancia, sem perda de tempo e sem correria, permitindo que voc\u00ea sirva o prato ainda bem quente e com o molho no ponto certo. Seguindo a ordem abaixo, fica mais f\u00e1cil manter o controle do preparo e ganhar confian\u00e7a no <b>fog\u00e3o<\/b>.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_d0mwbrd0mwbrd0mw-1-1024x576.png\" alt=\"preparo do macarr\u00e3o\" class=\"wp-image-95706\" srcset=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_d0mwbrd0mwbrd0mw-1-1024x576.png 1024w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_d0mwbrd0mwbrd0mw-1-300x169.png 300w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_d0mwbrd0mwbrd0mw-1-768x432.png 768w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_d0mwbrd0mwbrd0mw-1-750x422.png 750w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_d0mwbrd0mwbrd0mw-1-1140x641.png 1140w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Gemini_Generated_Image_d0mwbrd0mwbrd0mw-1.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Al\u00e9m disso, alguns detalhes fazem o prato parecer mais elaborado, mesmo sendo f\u00e1cil e r\u00e1pido<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como otimizar e variar o macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso no dia a dia<\/h2>\n\n\n\n<p>Existem algumas estrat\u00e9gias simples para manter o tempo total de preparo pr\u00f3ximo dos 10 minutos e ainda assim variar o macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso. Escolher massas de cozimento r\u00e1pido, deixar o alho j\u00e1 picado e usar a mesma panela para finalizar o prato ajuda muito na rotina, especialmente em dias mais corridos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, alguns detalhes fazem o prato parecer mais elaborado, mesmo sendo f\u00e1cil e r\u00e1pido. Veja abaixo ideias pr\u00e1ticas para adaptar a receita ao seu gosto, mantendo o esp\u00edrito de refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e <strong>caseira<\/strong> e dando o seu toque pessoal em cada preparo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Uso inteligente<\/strong> da \u00e1gua: a \u00e1gua do cozimento cont\u00e9m amido, que ajuda a formar o molho cremoso sem necessidade de muitos ingredientes extras.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Varia\u00e7\u00e3o<\/strong> de gorduras: azeite, manteiga e at\u00e9 um pouco de \u00f3leo podem ser combinados para ajustar sabor e textura.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Toques especiais<\/strong>: pimenta calabresa, raspas de lim\u00e3o ou diferentes queijos ralados criam vers\u00f5es distintas mantendo a base de macarr\u00e3o alho e \u00f3leo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Por\u00e7\u00f5es individuais<\/strong>: preparar em pequenas quantidades facilita o controle do ponto da massa e do molho.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 o resumo do preparo r\u00e1pido do macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso<\/h2>\n\n\n\n<p>Para quem precisa visualizar o processo de forma direta, o resumo abaixo re\u00fane as etapas principais do preparo do macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso em 10 minutos. Essas etapas ajudam a perceber como \u00e9 poss\u00edvel cozinhar de maneira organizada mesmo com pouco tempo, aproveitando cada minuto ao lado do <b>fog\u00e3o<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Usando o fog\u00e3o de forma inteligente, fazendo tarefas em paralelo e aproveitando bem o tempo de cozimento da massa, o prato ganha ritmo e chega \u00e0 mesa no ponto certo. O resultado \u00e9 um molho cremoso, bem temperado e com um visual bonito, pronto para ser servido com orgulho para quem voc\u00ea <strong>gosta<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<!DOCTYPE html>\n<html lang=\"pt-BR\">\n<head>\n<meta charset=\"UTF-8\">\n<style>\n    \/* Estilo padronizado (Azul e Amarelo Claro) *\/\n    .tabela-preparo {\n        width: 100%;\n        border-collapse: collapse;\n        font-family: Arial, sans-serif;\n        box-shadow: 0 0 20px rgba(0, 0, 0, 0.1);\n        border: 2px solid #2c3e50; \/* Borda Azul Escuro *\/\n        margin-bottom: 30px;\n    }\n\n    .tabela-preparo th, \n    .tabela-preparo td {\n        padding: 15px;\n        text-align: left;\n        vertical-align: middle;\n        border-bottom: 1px solid #ddd;\n    }\n\n    \/* Cabe\u00e7alho Azul *\/\n    .tabela-preparo th {\n        background-color: #2c3e50;\n        color: #fffacd; \/* Amarelo Claro *\/\n        font-size: 1.1em;\n        text-transform: uppercase;\n        letter-spacing: 0.5px;\n    }\n\n    \/* Corpo com fundo Amarelo Claro *\/\n    .tabela-preparo tbody tr {\n        background-color: #ffffe0; \n        color: #333;\n    }\n\n    \/* Efeito hover *\/\n    .tabela-preparo tbody tr:hover {\n        background-color: #fff59d;\n    }\n\n    \/* Centralizar a coluna da Etapa para ficar mais bonito *\/\n    .col-etapa {\n        text-align: center;\n        font-weight: bold;\n        width: 10%;\n    }\n<\/style>\n<\/head>\n<body>\n\n<table class=\"tabela-preparo\">\n    <thead>\n        <tr>\n            <th class=\"col-etapa\">Etapa<\/th>\n            <th style=\"width: 50%;\">A\u00e7\u00e3o principal<\/th>\n            <th>Tempo estimado<\/th>\n        <\/tr>\n    <\/thead>\n    <tbody>\n        <tr>\n            <td class=\"col-etapa\">1<\/td>\n            <td>Ferver a \u00e1gua e adicionar o macarr\u00e3o<\/td>\n            <td>2 a 3 minutos para iniciar fervura<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td class=\"col-etapa\">2<\/td>\n            <td>Cozinhar a massa at\u00e9 ficar al dente<\/td>\n            <td>7 a 8 minutos, conforme embalagem<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td class=\"col-etapa\">3<\/td>\n            <td>Dourar o alho no azeite e na manteiga<\/td>\n            <td>2 a 3 minutos, em paralelo ao cozimento<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td class=\"col-etapa\">4<\/td>\n            <td>Adicionar creme de leite, \u00e1gua do cozimento e queijo<\/td>\n            <td>1 a 2 minutos<\/td>\n        <\/tr>\n        <tr>\n            <td class=\"col-etapa\">5<\/td>\n            <td>Envolver o macarr\u00e3o no molho cremoso<\/td>\n            <td>1 minuto<\/td>\n        <\/tr>\n    <\/tbody>\n<\/table>\n\n<\/body>\n<\/html>\n\n\n\n<p>Com organiza\u00e7\u00e3o, escolha adequada de <strong>ingredientes<\/strong> e aten\u00e7\u00e3o ao ponto da massa, o macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso em 10 minutos torna-se uma alternativa pr\u00e1tica para refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas, mantendo aroma, textura e um visual bem apresentado \u00e0 mesa. Pequenos ajustes de tempero e de cremosidade permitem que cada pessoa deixe o prato com a sua cara, sem perder a ess\u00eancia simples da <b>receita<\/b>.<\/p>\n\n\n\n<p>Para voc\u00ea que gosta de receitas em v\u00eddeo separamos um do canal <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/AmantedoFog%C3%A3o\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Amante do Fog\u00e3o<\/a> que mostra essa receita deliciosa em passos pr\u00e1ticos:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe title=\"Como Fazer Macarr\u00e3o Alho e \u00d3leo\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OQU8o92d9p0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dica final e convite para testar a receita em casa<\/h2>\n\n\n\n<p>O macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso mostra que \u00e9 poss\u00edvel ter um prato cheio de sabor em poucos minutos, usando <strong>ingredientes<\/strong> simples e t\u00e9cnicas acess\u00edveis mesmo para quem est\u00e1 come\u00e7ando. Com um refogado bem feito e a cremosidade certa, voc\u00ea transforma uma refei\u00e7\u00e3o comum em um momento de <b>conforto<\/b> e bem-estar \u00e0 mesa.<\/p>\n\n\n\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe como preparar essa vers\u00e3o pr\u00e1tica de <strong>macarr\u00e3o alho e \u00f3leo<\/strong>, separe os ingredientes e teste ainda hoje na sua cozinha. D\u00ea o seu toque pessoal, ajuste os temperos ao seu gosto e, se quiser, salve esta receita ou compartilhe com algu\u00e9m que tamb\u00e9m ama uma boa massa f\u00e1cil e <b>saborosa<\/b>, convidando essa pessoa para cozinhar com voc\u00ea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O macarr\u00e3o alho e \u00f3leo cremoso \u00e9 r\u00e1pido e pr\u00e1tico, feito em cerca de 10 minutos com alho, azeite, creme de leite e massa al dente. O molho ganha cremosidade usando \u00e1gua do cozimento e queijo ralado, finalizado com ervas frescas para sabor caseiro. Depois de um dia cansativo, imaginar um prato de macarr\u00e3o cremoso [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":95542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[475],"tags":[1617,18040,12491],"class_list":["post-95474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entretenimento","tag-macarrao","tag-macarrao-alho-e-oleo-cremoso","tag-receita-rapida"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alho e \u00f3leo seco nunca mais! O ingrediente extra que muda a textura do prato - UAI Not\u00edcias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jantar em 10 minutos? Transforme o cl\u00e1ssico alho e \u00f3leo em um prato gourmet e cremoso. Descubra o segredo da \u00e1gua do cozimento para um molho perfeito.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alho e \u00f3leo seco nunca mais! O ingrediente extra que muda a textura do prato - UAI Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jantar em 10 minutos? Transforme o cl\u00e1ssico alho e \u00f3leo em um prato gourmet e cremoso. Descubra o segredo da \u00e1gua do cozimento para um molho perfeito.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"UAI Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-17T16:45:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/macarrao-alho-e-oleo_1765901593646.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Daniely Cardoso\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Daniely Cardoso\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Alho e \u00f3leo seco nunca mais! O ingrediente extra que muda a textura do prato - UAI Not\u00edcias","description":"Jantar em 10 minutos? Transforme o cl\u00e1ssico alho e \u00f3leo em um prato gourmet e cremoso. Descubra o segredo da \u00e1gua do cozimento para um molho perfeito.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Alho e \u00f3leo seco nunca mais! O ingrediente extra que muda a textura do prato - UAI Not\u00edcias","og_description":"Jantar em 10 minutos? Transforme o cl\u00e1ssico alho e \u00f3leo em um prato gourmet e cremoso. Descubra o segredo da \u00e1gua do cozimento para um molho perfeito.","og_url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/","og_site_name":"UAI Not\u00edcias","article_published_time":"2025-12-17T16:45:51+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/macarrao-alho-e-oleo_1765901593646.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Daniely Cardoso","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Daniely Cardoso","Est. tempo de leitura":"7 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/","name":"Alho e \u00f3leo seco nunca mais! O ingrediente extra que muda a textura do prato - UAI Not\u00edcias","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/macarrao-alho-e-oleo_1765901593646.jpg","datePublished":"2025-12-17T16:45:51+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/b40f59cad9eb0656c8ae35fee468cc57"},"description":"Jantar em 10 minutos? Transforme o cl\u00e1ssico alho e \u00f3leo em um prato gourmet e cremoso. Descubra o segredo da \u00e1gua do cozimento para um molho perfeito.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/macarrao-alho-e-oleo_1765901593646.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/macarrao-alho-e-oleo_1765901593646.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Depois de um dia cansativo, imaginar um prato de macarr\u00e3o cremoso pronto em poucos minutos \u00e9 quase um al\u00edvio imediato - Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AntonMatyukha"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/17\/alho-e-oleo-seco-nunca-mais-o-ingrediente-extra-que-muda-a-textura-do-prato\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Alho e \u00f3leo seco nunca mais! O ingrediente extra que muda a textura do prato"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#website","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/","name":"UAI Not\u00edcias","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/b40f59cad9eb0656c8ae35fee468cc57","name":"Daniely Cardoso","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b43c203f79e2ee2d699e04567f61958ba1731d1c994abcd298aa4fee5f54cb3a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b43c203f79e2ee2d699e04567f61958ba1731d1c994abcd298aa4fee5f54cb3a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Daniely Cardoso"},"sameAs":["https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/"],"url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/author\/daniely-morais\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=95474"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95709,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/95474\/revisions\/95709"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/95542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=95474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=95474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=95474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}