{"id":92131,"date":"2025-12-05T21:45:00","date_gmt":"2025-12-06T00:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=92131"},"modified":"2025-12-03T13:26:13","modified_gmt":"2025-12-03T16:26:13","slug":"receita-de-coxinha-crocante-por-fora-e-cremosa-por-dentro-feita-na-airfryer-em-14-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/12\/05\/receita-de-coxinha-crocante-por-fora-e-cremosa-por-dentro-feita-na-airfryer-em-14-minutos\/","title":{"rendered":"Receita de coxinha crocante por fora e cremosa por dentro feita na airfryer em 14 minutos"},"content":{"rendered":"\n<p>Essa receita de coxinha feita na airfryer \u00e9 perfeita para quem busca um lanche r\u00e1pido, delicioso e saud\u00e1vel. Ela promete uma coxinha crocante por fora e cremosa por dentro, em apenas 14 minutos de preparo. Vamos aprender como fazer essa del\u00edcia utilizando frango desfiado e batata cozida, sem a adi\u00e7\u00e3o de farinha, resultando em uma textura leve e macia.<\/p>\n\n\n\n<p>O segredo da massa est\u00e1 na mistura homog\u00eanea do frango e da batata j\u00e1 bem temperados. Ao adicionar queijo ao recheio, voc\u00ea garante um sabor ainda mais irresist\u00edvel. E o melhor, a airfryer garante um preparo mais r\u00e1pido e sem a necessidade de \u00f3leo, deixando a coxinha crocante de forma saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer coxinha na airfryer e garantir a croc\u00e2ncia por fora e maciez por dentro?<\/h2>\n\n\n\n<p>O preparo da coxinha na airfryer \u00e9 simples e r\u00e1pido, mas \u00e9 essencial que a massa esteja bem misturada para garantir o formato perfeito. Al\u00e9m disso, a escolha da temperatura correta na airfryer \u00e9 crucial para que a coxinha fique crocante e suculenta ao mesmo tempo. Se a massa for feita com carinho e os ingredientes estiverem bem preparados, o <a href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/11\/27\/prepare-uma-coxinha-de-frango-com-requeijao-super-recheada-em-menos-de-1-hora\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">resultado ser\u00e1 delicioso e digno de qualquer festinha<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Brazilian-chicken-croquette_1764162249553-1024x576.jpg\" alt=\"Receita de coxinha crocante por fora e cremosa por dentro feita na airfryer em 14 minutos\" class=\"wp-image-89556\" style=\"object-fit:cover;width:1280px;height:720px\" srcset=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Brazilian-chicken-croquette_1764162249553-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Brazilian-chicken-croquette_1764162249553-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Brazilian-chicken-croquette_1764162249553-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Brazilian-chicken-croquette_1764162249553-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Brazilian-chicken-croquette_1764162249553-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Brazilian-chicken-croquette_1764162249553.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">O preparo da coxinha na Airfryer \u00e9 simples e r\u00e1pido &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ paulbrighton<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Frango desfiado e batata cozida: o segredo da massa perfeita<\/h2>\n\n\n\n<p>A base da massa da coxinha \u00e9 feita <strong>apenas de frango desfiado e batata cozida<\/strong>. Essa combina\u00e7\u00e3o torna a massa mais leve e saborosa, sem a adi\u00e7\u00e3o de farinha. A batata deve ser cozida com sal, garantindo que ela tenha um sabor de fundo que combine perfeitamente com o tempero do frango.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Frango desfiado e bem temperado com sal, pimenta e outros temperos a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>Batata cozida e amassada, temperada com sal<\/li>\n\n\n\n<li>Mistura da batata e do frango com as m\u00e3os para garantir uma massa homog\u00eanea<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Essa combina\u00e7\u00e3o garante uma textura macia e que derrete na boca. O modelo de coxinha \u00e9 mais delicado, sem a ajuda da farinha, ent\u00e3o \u00e9 importante ter paci\u00eancia para mold\u00e1-las com cuidado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O recheio cremoso: adicione queijo para um toque especial<\/h2>\n\n\n\n<p>Embora o queijo seja opcional, ele traz um <strong>toque cremoso e um sabor a mais para a coxinha<\/strong>. Para quem ama o contraste entre o crocante da casca e o cremoso do recheio, o queijo \u00e9 um ingrediente ideal. O tipo de queijo pode ser escolhido conforme a prefer\u00eancia pessoal, como queijo mu\u00e7arela ou queijo prato, ambos derretem bem.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Escolha de queijo mu\u00e7arela ou queijo prato para um recheio cremoso<\/li>\n\n\n\n<li>Queijo ralado ou em cubos para facilitar a distribui\u00e7\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>Adicionar temperos ao queijo, como or\u00e9gano ou pimenta-do-reino, para um sabor extra<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Empanamento crocante: o segredo para coxinhas douradas<\/h2>\n\n\n\n<p>O empanamento \u00e9 o que garante a croc\u00e2ncia da coxinha. Para o empanamento perfeito, passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha Panko ou farinha de rosca. Para dar um toque especial, tempere a farinha com um pouco de sal e p\u00e1prica defumada, o que vai criar uma crosta dourada e cheia de sabor.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ovo batido para garantir ader\u00eancia da farinha<\/li>\n\n\n\n<li>Farinha Panko ou farinha de rosca como base do empanamento<\/li>\n\n\n\n<li>Temperar a farinha com sal e p\u00e1prica defumada para intensificar o sabor<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Essa t\u00e9cnica de empanamento ajuda a criar uma crosta crocante e um <strong>interior bem macio<\/strong>. Al\u00e9m disso, o uso da Airfryer garante que o empanamento seja feito de forma uniforme e sem excesso de gordura.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como otimizar o tempo e preparar v\u00e1rias coxinhas de uma vez?<\/h2>\n\n\n\n<p>Uma \u00f3tima dica \u00e9 preparar uma grande quantidade de coxinhas de uma vez. <strong>Isso n\u00e3o s\u00f3 economiza tempo, como tamb\u00e9m garante que voc\u00ea tenha lanches<\/strong> para a semana. As coxinhas podem ser congeladas antes de serem fritas na airfryer, facilitando ainda mais o preparo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Modele e empane as coxinhas<\/li>\n\n\n\n<li>Congele as coxinhas antes de fritar<\/li>\n\n\n\n<li>Frite as coxinhas congeladas na airfryer por 14 minutos a 180\u00b0C a 200\u00b0C<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Com essa t\u00e9cnica, voc\u00ea pode aproveitar o tempo para preparar outros pratos ou simplesmente relaxar enquanto as coxinhas s\u00e3o feitas. Assim, sempre que bater a fome, basta colocar na airfryer e em poucos minutos ter\u00e1 uma deliciosa coxinha pronta.<\/p>\n\n\n\n<p>No v\u00eddeo a seguir, do canal <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@gabriella.mottaa\/shorts\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@gabriella.mottaa<\/a>, voc\u00ea consegue entender o passo a passo para fazer a receita:<\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"482\" height=\"857\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/z8Up1CR2qUU\" title=\"Coxinha saud\u00e1vel na airfryer \ud83c\udf57 #coxinhadefrango #coxinhafit #receitas #dieta #ideiadejantar\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Perguntas Frequentes<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Posso substituir a batata por outro ingrediente na massa?<\/h3>\n\n\n\n<p>Sim, voc\u00ea pode substituir a batata por mandioca ou at\u00e9 mesmo utilizar apenas o frango desfiado, dependendo da sua prefer\u00eancia. A batata d\u00e1 a maciez, mas outros ingredientes tamb\u00e9m podem trazer resultados interessantes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 a melhor temperatura para assar as coxinhas na Airfryer?<\/h3>\n\n\n\n<p>O ideal \u00e9 assar as coxinhas na Airfryer a uma temperatura entre 180\u00b0C e 200\u00b0C. O tempo de preparo \u00e9 de cerca de 10 minutos, sendo importante virar as coxinhas na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes por igual.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Posso fazer as coxinhas sem queijo?<\/h3>\n\n\n\n<p>Sim, voc\u00ea pode fazer as coxinhas sem queijo. O frango desfiado j\u00e1 traz muito sabor, mas o queijo adiciona um toque cremoso e saboroso ao recheio. Fique \u00e0 vontade para adaptar a receita conforme o seu gosto.<\/p>\n\n\n\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 conhece todos os segredos para preparar uma coxinha crocante e cremosa na Airfryer, \u00e9 s\u00f3 colocar a m\u00e3o na massa e se deliciar com esse petisco delicioso e r\u00e1pido!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Essa receita de coxinha feita na airfryer \u00e9 perfeita para quem busca um lanche r\u00e1pido, delicioso e saud\u00e1vel. Ela promete uma coxinha crocante por fora e cremosa por dentro, em apenas 14 minutos de preparo. 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