{"id":86747,"date":"2025-11-18T16:55:00","date_gmt":"2025-11-18T19:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=86747"},"modified":"2025-11-17T16:46:48","modified_gmt":"2025-11-17T19:46:48","slug":"esta-planta-e-incrivel-para-a-saude-rica-em-nutrientes-e-antioxidantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/11\/18\/esta-planta-e-incrivel-para-a-saude-rica-em-nutrientes-e-antioxidantes\/","title":{"rendered":"Esta planta \u00e9 incr\u00edvel para a sa\u00fade: rica em nutrientes e antioxidantes"},"content":{"rendered":"\n<p>A <strong>capuchinha<\/strong> (<em>Tropaeolum majus<\/em>) \u00e9 uma planta amplamente utilizada na culin\u00e1ria e na fitoterapia por suas a\u00e7\u00f5es antimicrobianas, antioxidantes e seu elevado valor nutricional. Suas flores e folhas s\u00e3o fontes ricas de compostos bioativos relevantes para a sa\u00fade humana. Al\u00e9m disso, \u00e9 considerada uma PANC (planta aliment\u00edcia n\u00e3o convencional), podendo ser cultivada facilmente em hortas dom\u00e9sticas.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00e7\u00e3o antioxidante<\/li>\n\n\n\n<li>Propriedades antimicrobianas<\/li>\n\n\n\n<li>Valor nutricional elevado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A\u00e7\u00e3o antioxidante potente<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Os compostos fen\u00f3licos presentes na capuchinha contribuem para a neutraliza\u00e7\u00e3o de radicais livres e prote\u00e7\u00e3o celular.<\/strong> Esses antioxidantes ajudam a retardar o envelhecimento precoce e proteger o organismo contra danos oxidativos causados por polui\u00e7\u00e3o e m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o.De acordo com a bi\u00f3loga Anna Bazylko, <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;Tropaeolum majus \u00e9 uma fonte rica em antocianinas e demonstra forte atividade antioxidante&#8221;<\/em> (BAZYLKO, 2015). <\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/capuchinha-planta_1763408413219-1024x576.jpg\" alt=\"Esta planta \u00e9 incr\u00edvel para a sa\u00fade: rica em nutrientes e antioxidantes\" class=\"wp-image-86761\" srcset=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/capuchinha-planta_1763408413219-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/capuchinha-planta_1763408413219-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/capuchinha-planta_1763408413219-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/capuchinha-planta_1763408413219-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/capuchinha-planta_1763408413219-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/capuchinha-planta_1763408413219.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Os antioxidantes presentes na capuchinha retardam o envelhecimento precoce &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ vaivirga<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Propriedades antimicrobianas naturais<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Extratos da capuchinha apresentam atividade antimicrobiana \u00fatil no suporte a infec\u00e7\u00f5es leves do trato urin\u00e1rio.<\/strong> Essa a\u00e7\u00e3o se deve, em parte, \u00e0 presen\u00e7a de compostos sulfurados, semelhantes aos encontrados no alho e na cebola.Segundo o pesquisador Michael Melzig:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;Prepara\u00e7\u00f5es de Tropaeolum majus demonstraram atividade antibacteriana contra pat\u00f3genos urin\u00e1rios comuns&#8221;<\/em> (MELZIG, 2004).<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alto valor nutricional e bioativo<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>As flores da capuchinha cont\u00eam vitaminas, carotenoides e minerais essenciais que <a href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/15\/auto-cuidado-na-alimentacao-que-melhoram-a-saude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">auxiliam na manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade<\/a>.<\/strong> Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunol\u00f3gico e podem complementar dietas com foco em preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as. Conforme a pesquisadora Beata Sadowska:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>&#8220;<em>As flores de Tropaeolum majus apresentaram altos n\u00edveis de vitamina C e pigmentos bioativos&#8221;<\/em> (SADOWSKA, 2019).<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@katrincursos\/video\/7387907727344930053\" data-video-id=\"7387907727344930053\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@katrincursos\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@katrincursos?refer=embed\">@katrincursos<\/a> Cinco Benef\u00edcios da Capuchinha \ud83d\udce3\ud83d\udce2\ud83d\udea8 Veja o v\u00eddeo completo no meu canal do Youtube @katrincursos \u2705\ufe0f Eu ensino voc\u00ea a utilizar as Plantas Medicinais de forma correta e segura para cuidar da sua sa\u00fade e da sa\u00fade da sua fam\u00edlia! \u27a1\ufe0f Acesse: katrincursos.com.br  <a title=\"katrincursos\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/katrincursos?refer=embed\">#katrincursos<\/a> <a title=\"katringrutzmacher\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/katringrutzmacher?refer=embed\">#katringrutzmacher<\/a> <a title=\"plantasmedicinais\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/plantasmedicinais?refer=embed\">#plantasmedicinais<\/a> <a title=\"fitoterapia\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/fitoterapia?refer=embed\">#fitoterapia<\/a> <a title=\"fitoterapeuta\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/fitoterapeuta?refer=embed\">#fitoterapeuta<\/a> <a title=\"ervasmedicinais\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/ervasmedicinais?refer=embed\">#ervasmedicinais<\/a> <a title=\"curapelasplantas\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/curapelasplantas?refer=embed\">#curapelasplantas<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c som original - Katrincursos\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/som-original-7387907775773936390?refer=embed\">\u266c som original &#8211; Katrincursos<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Relev\u00e2ncia terap\u00eautica da capuchinha para o bem-estar<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Evid\u00eancias demonstram forte a\u00e7\u00e3o antioxidante baseada em compostos fen\u00f3licos.<\/li>\n\n\n\n<li>Atividade antimicrobiana documentada em estudos cl\u00ednicos e laboratoriais.<\/li>\n\n\n\n<li>Composi\u00e7\u00e3o nutricional elevada, com destaque para vitaminas e pigmentos bioativos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Refer\u00eancias bibliogr\u00e1ficas<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>BAZYLKO, A.; BORUC, K. Antocianinas, \u00e1cidos fen\u00f3licos e flavonoides e atividade antioxidante das flores de <em>Tropaeolum majus<\/em>. <em>Industrial Crops and Products<\/em>, v. 76, p. 1-5, 2015.<\/li>\n\n\n\n<li>MELZIG, M. F.; FUNKE, I. <em>Tropaeolum majus<\/em> e <em>Armoracia rusticana<\/em>: fitoterapia tradicional no manejo de infec\u00e7\u00f5es do trato urin\u00e1rio. <em>Wiener Medizinische Wochenschrift<\/em>, v. 154, n. 21-22, p. 539-542, 2004.<\/li>\n\n\n\n<li>SADOWSKA, B.; et al. Valor nutricional e compostos bioativos de flores comest\u00edveis, incluindo <em>Tropaeolum majus<\/em>. <em>Journal of Food Science<\/em>, v. 84, n. 7, p. 1-10, 2019.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A capuchinha (Tropaeolum majus) \u00e9 uma planta amplamente utilizada na culin\u00e1ria e na fitoterapia por suas a\u00e7\u00f5es antimicrobianas, antioxidantes e seu elevado valor nutricional. Suas flores e folhas s\u00e3o fontes ricas de compostos bioativos relevantes para a sa\u00fade humana. 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