{"id":73179,"date":"2025-10-14T21:25:00","date_gmt":"2025-10-15T00:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=73179"},"modified":"2025-10-13T16:39:26","modified_gmt":"2025-10-13T19:39:26","slug":"por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/","title":{"rendered":"Por que n\u00e3o \u00e9 correto lavar a carne antes de cozinhar, segundo nutricionista"},"content":{"rendered":"\n<p>Muita gente ainda acredita que lavar a carne antes do preparo elimina bact\u00e9rias e torna o alimento mais seguro. No entanto, n<strong>utricionistas alertam que essa pr\u00e1tica pode ser prejudicial \u00e0 higiene da cozinha.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Quando a carne \u00e9 lavada, as bact\u00e9rias presentes na superf\u00edcie podem se espalhar pelo ambiente, aumentando o risco de contamina\u00e7\u00e3o cruzada. O caminho mais seguro \u00e9 levar o alimento diretamente para o cozimento, onde altas temperaturas eliminam os microrganismos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que lavar a carne pode ser mais perigoso que seguro?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ao colocar<strong> carne crua sob a torneira, respingos de \u00e1gua podem atingir pias, utens\u00edlios e outros alimentos<\/strong>. Essa dissemina\u00e7\u00e3o facilita que bact\u00e9rias como Salmonella ou E. coli contaminem \u00e1reas que n\u00e3o deveriam.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>O calor do cozimento \u00e9 capaz de destruir todas as bact\u00e9rias<\/strong>, tornando a lavagem desnecess\u00e1ria e potencialmente arriscada.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>Lavar carne crua aumenta a chance de contamina\u00e7\u00e3o cruzada sem eliminar microrganismos, por isso \u00e9 mais seguro cozinhar diretamente \u2014 Patr\u00edcia Jaime, professora de Nutri\u00e7\u00e3o.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cozinhando-carne_1760384218915-1024x576.jpg\" alt=\"Por que n\u00e3o \u00e9 correto lavar a carne antes de cozinhar, segundo nutricionista\" class=\"wp-image-73194\" srcset=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cozinhando-carne_1760384218915-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cozinhando-carne_1760384218915-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cozinhando-carne_1760384218915-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cozinhando-carne_1760384218915-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cozinhando-carne_1760384218915-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/cozinhando-carne_1760384218915.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cozinhe carne bovina a 70\u00b0C e aves a 74\u00b0C para seguran\u00e7a \u2014 Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ urban_light<\/figcaption><\/figure>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cozimento correto transforma a carne em alimento seguro<\/h2>\n\n\n\n<p>Cozinhar a carne a temperaturas adequadas garante que todas as bact\u00e9rias sejam eliminadas e que o alimento esteja pr\u00f3prio para consumo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Usar term\u00f4metro para conferir a temperatura interna<\/li>\n\n\n\n<li>Evitar partes malpassadas que podem conter bact\u00e9rias<\/li>\n\n\n\n<li>Manter a carne coberta durante o cozimento para uniformidade<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Seguindo essas pr\u00e1ticas, o<strong> risco de contamina\u00e7\u00e3o cai significativamente<\/strong>, mesmo sem lavar a carne antes do preparo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Manipula\u00e7\u00e3o segura na cozinha previne acidentes alimentares<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do cozimento, a forma como a carne \u00e9 manuseada influencia diretamente a <strong>seguran\u00e7a alimentar<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavar as m\u00e3os antes e depois de tocar a carne crua<\/li>\n\n\n\n<li>Separar t\u00e1buas e utens\u00edlios para carnes e vegetais<\/li>\n\n\n\n<li>Limpar superf\u00edcies com desinfetantes adequados<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Esses cuidados simples reduzem a probabilidade de contamina\u00e7\u00e3o cruzada e mant\u00eam todos os alimentos seguros para consumo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Armazenamento adequado garante frescor e reduz riscos<\/h2>\n\n\n\n<p>O modo <strong>como a carne \u00e9 guardada<\/strong> tamb\u00e9m impacta a seguran\u00e7a alimentar e a qualidade do alimento.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Conservar na geladeira abaixo de 5\u00b0C<\/li>\n\n\n\n<li>Congelar quando n\u00e3o for utilizar imediatamente<\/li>\n\n\n\n<li>Evitar descongelar em temperatura ambiente<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Armazenar corretamente impede a prolifera\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias e mant\u00e9m o <strong><a href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/05\/esse-detalhe-da-geladeira-pode-deixar-seus-alimentos-frescos-por-mais-tempo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimento fresco<\/a><\/strong> at\u00e9 o preparo.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>O armazenamento correto da carne impede crescimento bacteriano e mant\u00e9m a seguran\u00e7a alimentar \u2014 Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, conforme MINIST\u00c9RIO DA SA\u00daDE (Brasil). <\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como aplicar essas orienta\u00e7\u00f5es no dia a dia da cozinha?<\/h2>\n\n\n\n<p>Incorporar <strong>pr\u00e1ticas seguras n\u00e3o exige mudan\u00e7as complexas<\/strong>, apenas aten\u00e7\u00e3o aos detalhes na prepara\u00e7\u00e3o da carne.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Evitar lavar a carne antes de cozinhar<\/li>\n\n\n\n<li>Usar utens\u00edlios limpos e separados<\/li>\n\n\n\n<li>Garantir cozimento completo conforme recomenda\u00e7\u00f5es<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Seguindo essas medidas, \u00e9 poss\u00edvel reduzir riscos de contamina\u00e7\u00e3o sem comprometer o sabor ou a qualidade do alimento.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@jupellizzer_nutri\/video\/7327635596296391941\" data-video-id=\"7327635596296391941\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@jupellizzer_nutri\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@jupellizzer_nutri?refer=embed\">@jupellizzer_nutri<\/a> <a title=\"nutricao\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/nutricao?refer=embed\">#nutricao<\/a> <a title=\"saude\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/saude?refer=embed\">#saude<\/a> <a title=\"alimentacaosaudavel\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/alimentacaosaudavel?refer=embed\">#alimentacaosaudavel<\/a> <a title=\"dicas\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/dicas?refer=embed\">#dicas<\/a> <a title=\"seguran\u00e7a\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/seguran%C3%A7a?refer=embed\">#seguran\u00e7a<\/a> <a title=\"estudante\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/estudante?refer=embed\">#estudante<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c som original - jupellizzer_nutri\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/som-original-7327635612778810118?refer=embed\">\u266c som original &#8211; jupellizzer_nutri<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perguntas Frequentes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c9 seguro lavar carne se ela estiver congelada?<\/h3>\n\n\n\n<p>Mesmo congelada, a carne n\u00e3o deve ser lavada. A lavagem espalha bact\u00e9rias pelo ambiente e o congelamento n\u00e3o elimina microrganismos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Qual a temperatura m\u00ednima segura para cozinhar carne?<\/h3>\n\n\n\n<p>Carne bovina deve atingir pelo menos 70\u00b0C no centro, enquanto aves precisam de 74\u00b0C para garantir a elimina\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Posso usar vinagre ou lim\u00e3o para desinfetar carne?<\/h3>\n\n\n\n<p>N\u00e3o, \u00e1cidos como vinagre ou lim\u00e3o n\u00e3o matam todas as bact\u00e9rias. O m\u00e9todo seguro \u00e9 o cozimento adequado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">O que \u00e9 contamina\u00e7\u00e3o cruzada e como evit\u00e1-la?<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c9 a transfer\u00eancia de bact\u00e9rias de um alimento para outro. Evita-se usando utens\u00edlios separados, limpando superf\u00edcies e n\u00e3o lavando carne crua.<\/p>\n\n\n\n<p>Seguindo essas orienta\u00e7\u00f5es simples, \u00e9 poss\u00edvel manter a cozinha segura e garantir que a carne seja consumida de forma saud\u00e1vel e sem riscos.<\/p>\n\n\n\n<p>Gostou da dica? Compartilhe com amigos e familiares para n\u00e3o cometerem mais esse erro!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muita gente ainda acredita que lavar a carne antes do preparo elimina bact\u00e9rias e torna o alimento mais seguro. No entanto, nutricionistas alertam que essa pr\u00e1tica pode ser prejudicial \u00e0 higiene da cozinha. Quando a carne \u00e9 lavada, as bact\u00e9rias presentes na superf\u00edcie podem se espalhar pelo ambiente, aumentando o risco de contamina\u00e7\u00e3o cruzada. O [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":73189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[3046,475,476],"tags":[1105,9836,9810,6088],"class_list":["post-73179","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","category-entretenimento","category-saude-e-bem-estar","tag-bacterias","tag-cozinhar","tag-lavar","tag-seguranca-alimentar"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Por que n\u00e3o \u00e9 correto lavar a carne antes de cozinhar, segundo nutricionista - UAI Not\u00edcias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lavar carne crua espalha bact\u00e9rias. Cozinhe corretamente, use utens\u00edlios limpos e evite contamina\u00e7\u00e3o cruzada na cozinha.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Por que n\u00e3o \u00e9 correto lavar a carne antes de cozinhar, segundo nutricionista - UAI Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lavar carne crua espalha bact\u00e9rias. Cozinhe corretamente, use utens\u00edlios limpos e evite contamina\u00e7\u00e3o cruzada na cozinha.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"UAI Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-15T00:25:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lavar-carne_1760384102722.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Elis Souza\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Elis Souza\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Por que n\u00e3o \u00e9 correto lavar a carne antes de cozinhar, segundo nutricionista - UAI Not\u00edcias","description":"Lavar carne crua espalha bact\u00e9rias. Cozinhe corretamente, use utens\u00edlios limpos e evite contamina\u00e7\u00e3o cruzada na cozinha.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Por que n\u00e3o \u00e9 correto lavar a carne antes de cozinhar, segundo nutricionista - UAI Not\u00edcias","og_description":"Lavar carne crua espalha bact\u00e9rias. Cozinhe corretamente, use utens\u00edlios limpos e evite contamina\u00e7\u00e3o cruzada na cozinha.","og_url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/","og_site_name":"UAI Not\u00edcias","article_published_time":"2025-10-15T00:25:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lavar-carne_1760384102722.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Elis Souza","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Elis Souza","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/","name":"Por que n\u00e3o \u00e9 correto lavar a carne antes de cozinhar, segundo nutricionista - UAI Not\u00edcias","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lavar-carne_1760384102722.jpg","datePublished":"2025-10-15T00:25:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/1258385bcc3fbd879fd10f9c170db42f"},"description":"Lavar carne crua espalha bact\u00e9rias. Cozinhe corretamente, use utens\u00edlios limpos e evite contamina\u00e7\u00e3o cruzada na cozinha.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lavar-carne_1760384102722.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/lavar-carne_1760384102722.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Lavar carne aumenta o risco de contamina\u00e7\u00e3o cruzada na cozinha \u2014 Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ tiverylucky"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/14\/por-que-nao-e-correto-lavar-a-carne-antes-de-cozinhar-segundo-nutricionista\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Por que n\u00e3o \u00e9 correto lavar a carne antes de cozinhar, segundo nutricionista"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#website","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/","name":"UAI Not\u00edcias","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/1258385bcc3fbd879fd10f9c170db42f","name":"Elis Souza","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3e64245e1729ae956ad3b8c7668da27e14acd24beef730713818f246d196582a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3e64245e1729ae956ad3b8c7668da27e14acd24beef730713818f246d196582a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Elis Souza"},"sameAs":["https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/"],"url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/author\/elissouza\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73179"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73195,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73179\/revisions\/73195"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}