{"id":69710,"date":"2025-10-06T14:47:00","date_gmt":"2025-10-06T17:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=69710"},"modified":"2025-10-04T02:19:52","modified_gmt":"2025-10-04T05:19:52","slug":"a-importancia-de-cultivar-hortela-e-como-usa-la-em-receitas-naturais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/06\/a-importancia-de-cultivar-hortela-e-como-usa-la-em-receitas-naturais\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia de cultivar hortel\u00e3 e como us\u00e1-la em receitas naturais"},"content":{"rendered":"\n<p>Hortel\u00e3 \u00e9 uma erva arom\u00e1tica vers\u00e1til, com benef\u00edcios digestivos, refresc\u00e2ncia e uso medicinal leve.<\/p>\n\n\n\n<p>Veja como cultivar hortel\u00e3 em casa e aproveitar seus usos no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que a hortel\u00e3 \u00e9 t\u00e3o valorizada em jardins dom\u00e9sticos?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ela adapta\u2011se bem a vasos, terrenos mais sombreados e desenvolve r\u00e1pido, sendo ideal para iniciantes.<\/p>\n\n\n\n<p>A Royal Horticultural Society afirma que a hortel\u00e3 <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p>\u201c\u00e9 extremamente f\u00e1cil de cultivar, mas cresce vigorosamente, sendo necess\u00e1rio mant\u00ea-la contida\u201d. <em>&#8220;Mint is extremely easy to grow \u2026 keep plants contained&#8221;, afirma RHS, *How to Grow Mint*. Acesso em: 2025.<\/em><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mentha piperita oferece aroma intenso e a\u00e7\u00e3o terap\u00eautica leve<\/h2>\n\n\n\n<p>A variedade tradicional <strong><a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Hortel\u00e3-pimenta\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mentha piperita<\/a><\/strong> \u00e9 popular por seu aroma forte e sabor refrescante.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00d3leo essencial rico em mentol e mentona<\/li>\n\n\n\n<li>Uso em ch\u00e1s digestivos e prepara\u00e7\u00f5es t\u00f3picas leves<\/li>\n\n\n\n<li>Planta com folhas arom\u00e1ticas que liberam aroma ao toque<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Estudos com germoplasma de hortel\u00e3 apontam que diferentes gen\u00f3tipos variam em produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leo essencial e rendimento foliar.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-piperita_1759555047868-1024x576.jpg\" alt=\"A import\u00e2ncia de cultivar hortel\u00e3 e como us\u00e1-la em receitas naturais\" class=\"wp-image-69725\" srcset=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-piperita_1759555047868-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-piperita_1759555047868-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-piperita_1759555047868-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-piperita_1759555047868-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-piperita_1759555047868-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-piperita_1759555047868.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mentha piperita &#8211; Cr\u00e9ditos: (depositphotos.com \/ yaiimamjapan)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p> <em>&#8220;Leaves productivity ranged between 575 and 4,271\u202fkg\/ha and essential oil content from 0.47 to 4.17\u202f%&#8221;, conforme Gracindo et al., Embrapa. *Chemical characterization of mint (Mentha spp.)*. Bras\u00edlia: Embrapa, 2006. p. 5\u20116.<\/em><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mentha spicata (hortel\u00e3\u2011comum) transforma receitas com leveza e sabor<\/h2>\n\n\n\n<p>A hortel\u00e3\u2011comum (Mentha spicata) \u00e9 suave e indicada para uso culin\u00e1rio amplo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ideal para ch\u00e1s refrescantes e sucos verdes<\/li>\n\n\n\n<li>Folhas macias que liberam aroma em contato com l\u00edquido<\/li>\n\n\n\n<li>Menos propensa a causar ard\u00eancia ao paladar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para uso dom\u00e9stico, essa esp\u00e9cie se propaga bem por estacas e brota facilmente no solo ou vasos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-spicata_1759555081146-1024x576.jpg\" alt=\"A import\u00e2ncia de cultivar hortel\u00e3 e como us\u00e1-la em receitas naturais\" class=\"wp-image-69726\" srcset=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-spicata_1759555081146-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-spicata_1759555081146-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-spicata_1759555081146-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-spicata_1759555081146-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-spicata_1759555081146-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Mentha-spicata_1759555081146.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Mentha spicata &#8211; Cr\u00e9ditos: (depositphotos.com \/ Reflexpixel)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Propaga\u00e7\u00e3o por estacas ou divis\u00f5es garante expans\u00e3o r\u00e1pida<\/h2>\n\n\n\n<p>A multiplica\u00e7\u00e3o vegetativa da <a href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/10\/01\/beneficios-do-cha-de-boldo-e-hortela-que-voce-precisa-conhecer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hortel\u00e3 <\/a>\u00e9 pr\u00e1tica e eficiente para quem deseja ampliar seus p\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Estacas de caule com n\u00f3 imersas em \u00e1gua criar\u00e3o ra\u00edzes em 1\u20132 semanas<\/li>\n\n\n\n<li>Divis\u00e3o de touceiras permite separar partes com raiz e replantar<\/li>\n\n\n\n<li>Cortar rente ao solo ao replantar estimula nova ramifica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Segundo o RHS, estacas e ra\u00edzes cortadas da hortel\u00e3 regeneram facilmente novos indiv\u00edduos. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p><em>&#8220;Stem cuttings (placed in water) or root cuttings (placed in compost) can create new mint plants&#8221;, afirma RHS, *Asexual reproduction mint stem and root cuttings*. Acesso em: 2025.<\/em><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como posicionar e cuidar da hortel\u00e3 para favorecer sa\u00fade e aroma?<\/h2>\n\n\n\n<p>Localiza\u00e7\u00e3o, solo e manejo correto potencializam os efeitos ben\u00e9ficos da hortel\u00e3.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Solo f\u00e9rtil, leve e bem drenado<\/li>\n\n\n\n<li>Luz filtrada ou sombra parcial para evitar queimada das folhas<\/li>\n\n\n\n<li>Manuten\u00e7\u00e3o com podas leves e replantios peri\u00f3dicos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Em cultivo org\u00e2nico, a combina\u00e7\u00e3o solo+substrato com res\u00edduos org\u00e2nicos melhora desenvolvimento da planta. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-pullquote\"><blockquote><p><em>&#8220;Hairy woodrose proved to be efficient as a green manuring in the mint crop&#8221;, afirma estudo sobre produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, conforme Linhares et al. *Organic cultivation of mint under different amounts of hairy woodrose*. 2023. p. 2.<\/em><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perguntas Frequentes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Qual parte da hortel\u00e3 usar no ch\u00e1?<\/h3>\n\n\n\n<p>Use folhas jovens na parte superior do ramo; s\u00e3o mais arom\u00e1ticas e suaves ao paladar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Posso cultivar hortel\u00e3 em ambientes internos?<\/h3>\n\n\n\n<p>Sim \u2014 ela tolera luz indireta e vasos contidos, mas exige regas frequentes e ventila\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Qual a frequ\u00eancia ideal para colher hortel\u00e3?<\/h3>\n\n\n\n<p>Colha pequenas por\u00e7\u00f5es v\u00e1rias vezes por semana, evitando esgotar todo o ramo.<\/p>\n\n\n\n<p>Que seu jardim abrace a versatilidade da hortel\u00e3 e promova benef\u00edcios pr\u00e1ticos e arom\u00e1ticos em seu dia a dia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hortel\u00e3 \u00e9 uma erva arom\u00e1tica vers\u00e1til, com benef\u00edcios digestivos, refresc\u00e2ncia e uso medicinal leve. 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