{"id":56349,"date":"2025-09-04T15:27:00","date_gmt":"2025-09-04T18:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=56349"},"modified":"2025-09-03T09:56:10","modified_gmt":"2025-09-03T12:56:10","slug":"novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/","title":{"rendered":"Novo jeito de cozinhar macarr\u00e3o est\u00e1 conquistando as casas brasileiras"},"content":{"rendered":"\n<p>Voc\u00ea n\u00e3o precisa colocar <strong>\u00f3leo<\/strong> na \u00e1gua para ter um macarr\u00e3o soltinho. O segredo est\u00e1 nos primeiros minutos de cozimento.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mexer bem logo no in\u00edcio evita que a massa grude<\/strong>, deixando o prato mais leve e saboroso.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que mexer o macarr\u00e3o no in\u00edcio faz tanta diferen\u00e7a?<\/h2>\n\n\n\n<p>Nos primeiros minutos, o <strong>amido<\/strong> liberado pela massa \u00e9 maior. Isso favorece que os fios grudem se ficarem parados.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mexer nesse momento quebra esse processo e garante uma textura perfeita<\/strong> para o preparo.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em><em>&#8220;A maior tend\u00eancia de massas a grudar ocorre nos primeiros dois minutos de fervura, quando o amido se solta rapidamente&#8221;, explica Harold McGee, especialista em ci\u00eancia dos alimentos, conforme MCGEE, Harold. On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen. New York: Scribner, 2004. p. 576.<\/em><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Panelas amplas garantem cozimento uniforme e macarr\u00e3o solto<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>O tamanho da panela influencia diretamente na qualidade do preparo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@receitasdorafa\/video\/7512958225986096440\" data-video-id=\"7512958225986096440\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@receitasdorafa\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@receitasdorafa?refer=embed\">@receitasdorafa<\/a> Como cozinhar macarr\u00e3o!!\ud83d\ude31\ud83d\ude31 . Por muito tempo achei que fazer um v\u00eddeo ensinando cozinhar macarr\u00e3o seria simples demais, mas, como essas dicas s\u00e3o fundamentais para o resultado das receitas, resolvi gravar. Espero que gostem! . Ah, e \u00e9 importante lembrar que n\u00e3o precisa colocar \u00f3leo na \u00e1gua. Nem falei isso no v\u00eddeo pois acho que j\u00e1 foi muito difundido por a\u00ed.  . E a\u00ed, j\u00e1 sabiam dessas informa\u00e7\u00f5es?? <a title=\"dicasdecozinha\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/dicasdecozinha?refer=embed\">#dicasdecozinha<\/a> <a title=\"macarr\u00e3o\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/macarr%C3%A3o?refer=embed\">#macarr\u00e3o<\/a> <a title=\"cozinhapr\u00e1tica\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/cozinhapr%C3%A1tica?refer=embed\">#cozinhapr\u00e1tica<\/a> <a title=\"receitas\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/receitas?refer=embed\">#receitas<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c Dolce Nonna - Wayne Jones &#38; Amy Hayashi-Jones\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/Dolce-Nonna-6712420715863214082?refer=embed\">\u266c Dolce Nonna &#8211; Wayne Jones &#38; Amy Hayashi-Jones<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Evita o ac\u00famulo de fios no fundo<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Permite que a \u00e1gua envolva melhor a massa<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Facilita a movimenta\u00e7\u00e3o nos primeiros minutos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Prefira sempre uma panela <strong>grande<\/strong>, com espa\u00e7o para que o macarr\u00e3o se movimente livremente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c1gua fervente em quantidade adequada reduz o risco de grudar<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Mais \u00e1gua significa menor concentra\u00e7\u00e3o de amido por litro<\/strong>, evitando a liga entre os fios.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Use 1 litro de \u00e1gua para cada 100g de massa<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Espere a fervura intensa antes de adicionar o macarr\u00e3o<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e3o tampe a panela ap\u00f3s colocar a massa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Com essas medidas, o cozimento ocorre de forma mais fluida e <strong>eficiente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/02\/a-melhor-forma-de-economizar-tempo-e-gas-na-cozinha-e-congelar-porcoes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">A melhor forma de economizar tempo e g\u00e1s na cozinha \u00e9 congelar por\u00e7\u00f5es<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">N\u00e3o adicione \u00f3leo: o resultado final e a sa\u00fade agradecem<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Apesar do mito popular, o \u00f3leo n\u00e3o evita que o macarr\u00e3o grude<\/strong> e ainda atrapalha a ader\u00eancia do molho.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cria uma pel\u00edcula que impede a mistura do molho<\/li>\n\n\n\n<li>Altera a textura natural da massa<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acrescenta gordura desnecess\u00e1ria ao prato<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Deixar o \u00f3leo de lado \u00e9 um passo simples para uma refei\u00e7\u00e3o mais equilibrada<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>&#8220;Evitar o uso excessivo de \u00f3leos no preparo de alimentos contribui para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel&#8221;, refor\u00e7a o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, conforme MINIST\u00c9RIO DA SA\u00daDE (Brasil). Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira. Bras\u00edlia: MS, 2014. p. 57.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/macarrao_1755023448493-1024x576.jpg\" alt=\"Mitos culin\u00e1rios que est\u00e3o prejudicando suas receitas sem voc\u00ea saber\" class=\"wp-image-47191\" srcset=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/macarrao_1755023448493-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/macarrao_1755023448493-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/macarrao_1755023448493-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/macarrao_1755023448493-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/macarrao_1755023448493-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/macarrao_1755023448493.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">V\u00e1rios tipos de massas &#8211; Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ alex9500<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como acertar o ponto ideal e manter a massa soltinha?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Al\u00e9m de mexer nos primeiros minutos, alguns detalhes fazem toda a diferen\u00e7a<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Respeite o tempo indicado na <strong>embalagem<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Escorra imediatamente ap\u00f3s o cozimento<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Se for guardar, misture um pouco de molho ou azeite<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Com esses cuidados, o macarr\u00e3o <strong>mant\u00e9m sua textura ideal at\u00e9 mesmo no dia seguinte<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perguntas Frequentes<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Posso colocar azeite depois de escorrer o macarr\u00e3o?<\/h3>\n\n\n\n<p>Sim, especialmente se ele for guardado sem molho. Mas em pratos servidos imediatamente, o ideal \u00e9 que o molho envolva a massa sem barreiras.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Usar sal na \u00e1gua ajuda a n\u00e3o grudar?<\/h3>\n\n\n\n<p>N\u00e3o. O sal serve para dar <strong>sabor<\/strong>, mas n\u00e3o interfere na ader\u00eancia dos fios. \u00c9 a movimenta\u00e7\u00e3o e quantidade de \u00e1gua que evitam que grudem.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c9 melhor lavar o macarr\u00e3o depois de cozido?<\/h3>\n\n\n\n<p>A n\u00e3o ser que v\u00e1 usar em saladas frias, n\u00e3o \u00e9 indicado lavar a massa, pois isso remove o <strong>amido<\/strong> que ajuda o molho a aderir melhor.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fazer um bom macarr\u00e3o n\u00e3o exige truques mirabolantes<\/strong>. Com aten\u00e7\u00e3o aos primeiros minutos e escolhas simples, o resultado \u00e9 garantido e mais saud\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea n\u00e3o precisa colocar \u00f3leo na \u00e1gua para ter um macarr\u00e3o soltinho. O segredo est\u00e1 nos primeiros minutos de cozimento. Mexer bem logo no in\u00edcio evita que a massa grude, deixando o prato mais leve e saboroso. Por que mexer o macarr\u00e3o no in\u00edcio faz tanta diferen\u00e7a? Nos primeiros minutos, o amido liberado pela massa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":56360,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[3046,475],"tags":[1962,11044,1617,9944],"class_list":["post-56349","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","category-entretenimento","tag-casa","tag-cozimento","tag-macarrao","tag-panela"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Novo jeito de cozinhar macarr\u00e3o est\u00e1 conquistando as casas brasileiras - UAI Not\u00edcias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fazer macarr\u00e3o soltinho sem \u00f3leo \u00e9 poss\u00edvel e mais saud\u00e1vel. Veja como esse truque simples tem transformado refei\u00e7\u00f5es em casa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Novo jeito de cozinhar macarr\u00e3o est\u00e1 conquistando as casas brasileiras - UAI Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fazer macarr\u00e3o soltinho sem \u00f3leo \u00e9 poss\u00edvel e mais saud\u00e1vel. Veja como esse truque simples tem transformado refei\u00e7\u00f5es em casa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"UAI Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-04T18:27:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/macarrao-_1756903852655.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gabriela Minella\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gabriela Minella\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Novo jeito de cozinhar macarr\u00e3o est\u00e1 conquistando as casas brasileiras - UAI Not\u00edcias","description":"Fazer macarr\u00e3o soltinho sem \u00f3leo \u00e9 poss\u00edvel e mais saud\u00e1vel. Veja como esse truque simples tem transformado refei\u00e7\u00f5es em casa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Novo jeito de cozinhar macarr\u00e3o est\u00e1 conquistando as casas brasileiras - UAI Not\u00edcias","og_description":"Fazer macarr\u00e3o soltinho sem \u00f3leo \u00e9 poss\u00edvel e mais saud\u00e1vel. Veja como esse truque simples tem transformado refei\u00e7\u00f5es em casa.","og_url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/","og_site_name":"UAI Not\u00edcias","article_published_time":"2025-09-04T18:27:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/macarrao-_1756903852655.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gabriela Minella","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gabriela Minella","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/","name":"Novo jeito de cozinhar macarr\u00e3o est\u00e1 conquistando as casas brasileiras - UAI Not\u00edcias","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/macarrao-_1756903852655.jpg","datePublished":"2025-09-04T18:27:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/99d8df0cf575c195d1aee9c6ce4e13b3"},"description":"Fazer macarr\u00e3o soltinho sem \u00f3leo \u00e9 poss\u00edvel e mais saud\u00e1vel. Veja como esse truque simples tem transformado refei\u00e7\u00f5es em casa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/macarrao-_1756903852655.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/macarrao-_1756903852655.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Redu\u00e7\u00e3o da ader\u00eancia da massa ao mexer nos primeiros minutos de cozimento. - Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ AntonMatyukha"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/09\/04\/novo-jeito-de-cozinhar-macarrao-esta-conquistando-as-casas-brasileiras\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Novo jeito de cozinhar macarr\u00e3o est\u00e1 conquistando as casas brasileiras"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#website","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/","name":"UAI Not\u00edcias","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/99d8df0cf575c195d1aee9c6ce4e13b3","name":"Gabriela Minella","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/effdabf98954eaac26fa2c6d9cd1aea2ff027c90c9638bb4bf424a6e1befc9c9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/effdabf98954eaac26fa2c6d9cd1aea2ff027c90c9638bb4bf424a6e1befc9c9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Gabriela Minella"},"sameAs":["https:\/\/www.uai.com.br\/"],"url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/author\/gabimyth\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56349"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56349\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56366,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56349\/revisions\/56366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}