{"id":4656,"date":"2025-04-13T19:40:00","date_gmt":"2025-04-13T22:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=4656"},"modified":"2025-04-10T15:11:29","modified_gmt":"2025-04-10T18:11:29","slug":"pizza-saudavel-existe-sim-e-essa-receita-prova-isso-com-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/04\/13\/pizza-saudavel-existe-sim-e-essa-receita-prova-isso-com-sabor\/","title":{"rendered":"Pizza saud\u00e1vel existe sim e essa receita prova isso com sabor"},"content":{"rendered":"\n<p>A pizza \u00e9 muito mais do que um p<strong><a href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/04\/09\/essa-receita-de-lasanha-vai-conquistar-seu-coracao-e-sua-saude\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rato saboroso<\/a><\/strong>. Ela \u00e9 uma verdadeira paix\u00e3o global. Origin\u00e1ria da It\u00e1lia, essa del\u00edcia atravessou fronteiras e conquistou o cora\u00e7\u00e3o (e o paladar) de milh\u00f5es ao redor do mundo. Embora seja frequentemente associada a <strong>refei\u00e7\u00f5es cal\u00f3ricas<\/strong>, a boa not\u00edcia \u00e9 que, com escolhas inteligentes, a pizza pode sim se transformar em uma refei\u00e7\u00e3o equilibrada e nutritiva.<\/p>\n\n\n\n<p>Combinando criatividade e ingredientes saud\u00e1veis, \u00e9 poss\u00edvel aproveitar os sabores incr\u00edveis da <strong>pizza <\/strong>sem abrir m\u00e3o da sa\u00fade. A seguir, voc\u00ea vai descobrir como isso \u00e9 poss\u00edvel, e ainda aprender a preparar uma vers\u00e3o leve e deliciosa na sua pr\u00f3pria cozinha.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Benef\u00edcios de uma pizza feita com ingredientes saud\u00e1veis<\/h2>\n\n\n\n<p>Quando elaborada com aten\u00e7\u00e3o, a <strong>pizza <\/strong>pode fornecer diversos nutrientes importantes para o corpo. Veja alguns exemplos:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes que fazem bem \u00e0 sa\u00fade:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Massa integral:<\/strong> Rica em fibras, ajuda na digest\u00e3o e promove a saciedade<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Molho de tomate caseiro:<\/strong> Fonte de licopeno, um poderoso antioxidante<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vegetais frescos:<\/strong> Como espinafre (rico em ferro e vitamina K), piment\u00e3o (vitamina C) e cogumelos (propriedades antioxidantes)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Queijo com modera\u00e7\u00e3o:<\/strong> Fornece c\u00e1lcio e prote\u00ednas, sendo melhor optar pelas vers\u00f5es com baixo teor de gordura<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Esses elementos, combinados equilibradamente, tornam a pizza uma aliada da boa alimenta\u00e7\u00e3o \u2014 desde que consumida com modera\u00e7\u00e3o e em vers\u00f5es mais leves.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Receita pr\u00e1tica de pizza saud\u00e1vel para fazer em casa<\/h2>\n\n\n\n<p>Fazer sua pr\u00f3pria pizza permite controlar os ingredientes e adaptar a receita ao seu gosto e \u00e0s suas necessidades nutricionais. Aqui vai uma sugest\u00e3o simples:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"tiktok-embed\" cite=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@juliaottoni\/video\/7436500499412569400\" data-video-id=\"7436500499412569400\" style=\"max-width: 605px;min-width: 325px;\" > <section> <a target=\"_blank\" title=\"@juliaottoni\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/@juliaottoni?refer=embed\">@juliaottoni<\/a> Pizza proteica \ud83c\udf55 Tive que fazer minha vers\u00e3o dessa pizza que anda viralizando na internet e ficou uma del\u00edcia!! \ud83e\udd0d Ingredientes: &#8211; 200g de queijo cottage (tem que tirar o excesso de l\u00edquido, deixe escorrendo em uma peneira); &#8211; 1 ovo; &#8211; 1csp de alguma farinha (usei a de arroz) &#8211; 10g &#8211; Sal e temperos que preferir! Cobertura que usei: &#8211; Extrato de tomate; &#8211; Tomatinhos; &#8211; 4 fatias de queijo mussarela light &#8211; 60g. Modo de preparo: 1. Depois de retirar o excesso de l\u00edquido do cottage misture com o ovo aos poucos em um mixer (pode ser liquidificador ou espremer com o garfo os as m\u00e3os :); 2. Adicione a farinha e o sal; 3. Leve a massa para uma forma untada (n\u00e3o use papel manteiga pq sen\u00e3o vai grudar). Eu gosto de massa fina, logo fiz o mais fino poss\u00edvel, mas vai do seu gosto; 4. Leve ao forno pr\u00e9 aquecido a 200\u00b0 por 15-20 minutos (fique de olho pq varia dependendo da espessura que vc deixou sua massa) 5. Vire a massa e coloque os seus toppings preferidos; 6. Volte ao forno para o queijo derreter e est\u00e1 pronto! Rendimento: 8 fatias m\u00e9dias Informa\u00e7\u00f5es nutricionais por fatia: 61 kcal 3,1g gord. 2,2g carb. 6g ptn. Metade da pizza tem 245kcal e 24g de prote\u00edna \ud83d\ude42  <a title=\"receitafacil\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/receitafacil?refer=embed\">#receitafacil<\/a> <a title=\"receitafit\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/receitafit?refer=embed\">#receitafit<\/a> <a title=\"pizzafit\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/pizzafit?refer=embed\">#pizzafit<\/a> <a title=\"pizzasaudavel\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/tag\/pizzasaudavel?refer=embed\">#pizzasaudavel<\/a> <a target=\"_blank\" title=\"\u266c Bossa Nova Brazil - Lofi Danny\" href=\"https:\/\/www.tiktok.com\/music\/Bossa-Nova-Brazil-7375566788933978113?refer=embed\">\u266c Bossa Nova Brazil &#8211; Lofi Danny<\/a> <\/section> <\/blockquote> <script async src=\"https:\/\/www.tiktok.com\/embed.js\"><\/script>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Para a massa:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 x\u00edcaras de farinha de trigo integral<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher (ch\u00e1) de fermento biol\u00f3gico seco<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher (sopa) de azeite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c1gua morna at\u00e9 dar o ponto<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Para o molho:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n<li>4 tomates maduros picados<\/li>\n\n\n\n<li>Sal, pimenta e manjeric\u00e3o a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Recheio sugerido:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Espinafre fresco<\/li>\n\n\n\n<li>Piment\u00e3o em fatias<\/li>\n\n\n\n<li>Cogumelos frescos<\/li>\n\n\n\n<li>Queijo mu\u00e7arela light em quantidade moderada<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Misture os ingredientes da massa e deixe descansar por 30 minutos<\/li>\n\n\n\n<li>Para o molho, refogue o alho, adicione os tomates e temperos, e cozinhe at\u00e9 engrossar<\/li>\n\n\n\n<li>Abra a massa, adicione o molho e os ingredientes do recheio<\/li>\n\n\n\n<li>Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 220\u00b0C por cerca de 15 a 20 minutos<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Por que escolher a vers\u00e3o caseira?<\/h3>\n\n\n\n<p>Preparar pizza em casa n\u00e3o \u00e9 apenas mais saud\u00e1vel. \u00c9 tamb\u00e9m uma forma divertida de explorar sabores e criar momentos especiais. Voc\u00ea pode experimentar novos ingredientes, adaptar ao seu gosto e garantir qualidade em cada etapa. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma alternativa que combina bem-estar e prazer, transformando a pizza em uma refei\u00e7\u00e3o completa e consciente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A pizza \u00e9 muito mais do que um prato saboroso. Ela \u00e9 uma verdadeira paix\u00e3o global. Origin\u00e1ria da It\u00e1lia, essa del\u00edcia atravessou fronteiras e conquistou o cora\u00e7\u00e3o (e o paladar) de milh\u00f5es ao redor do mundo. 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