{"id":25244,"date":"2025-06-24T11:00:13","date_gmt":"2025-06-24T14:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=25244"},"modified":"2025-06-24T11:00:13","modified_gmt":"2025-06-24T14:00:13","slug":"famoso-creme-de-pistache-foi-retirado-dos-mercados-por-contaminacao-segundo-autoridades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2025\/06\/24\/famoso-creme-de-pistache-foi-retirado-dos-mercados-por-contaminacao-segundo-autoridades\/","title":{"rendered":"Famoso Creme de Pistache foi retirado dos mercados por contamina\u00e7\u00e3o segundo autoridades"},"content":{"rendered":"\n

O alerta emitido pela FDA<\/a><\/strong> em junho de 2025 trouxe \u00e0 tona preocupa\u00e7\u00f5es sobre a seguran\u00e7a alimentar envolvendo o Emek-brand Pistachio Cream<\/strong>, um creme de pistache fabricado na Turquia e importado para os Estados Unidos. O produto, identificado pelo prazo de validade at\u00e9 19 de outubro de 2026 e c\u00f3digo de produ\u00e7\u00e3o PNO: 241019, est\u00e1 sendo investigado devido \u00e0 poss\u00edvel contamina\u00e7\u00e3o por Salmonella Oranienburg<\/strong>. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 clara: n\u00e3o consumir, vender ou servir este item at\u00e9 que a investiga\u00e7\u00e3o seja conclu\u00edda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O creme de pistache Emek \u00e9 comercializado principalmente para distribuidores, restaurantes e estabelecimentos de servi\u00e7os aliment\u00edcios, sendo vendido em embalagens de 5 kg. O produto \u00e9 est\u00e1vel em temperatura ambiente e pode ser adquirido online, o que amplia o alcance da distribui\u00e7\u00e3o e aumenta a necessidade de aten\u00e7\u00e3o por parte dos comerciantes e consumidores.<\/p>\n\n\n\n

O que motivou o alerta sobre o Pistachio Cream da Emek?<\/h2>\n\n\n\n

A origem do alerta est\u00e1 relacionada a um surto multiestadual de infec\u00e7\u00f5es por Salmonella Oranienburg nos Estados Unidos.<\/strong> A investiga\u00e7\u00e3o, conduzida pela FDA e CDC em parceria com autoridades estaduais e locais, identificou quatro casos confirmados da doen\u00e7a em dois estados. Todos os pacientes relataram o consumo do creme de pistache, sendo que tr\u00eas deles consumiram o produto no mesmo restaurante, o que refor\u00e7ou a liga\u00e7\u00e3o entre o alimento e os casos de infec\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O Departamento de Sa\u00fade de Minnesota foi respons\u00e1vel por notificar a FDA ap\u00f3s detectar amostras positivas para Salmonella no produto Emek-brand Pistachio Cream. A an\u00e1lise gen\u00e9tica confirmou que as amostras estavam relacionadas aos casos cl\u00ednicos, fortalecendo a hip\u00f3tese de contamina\u00e7\u00e3o durante a produ\u00e7\u00e3o ou distribui\u00e7\u00e3o do creme.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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