{"id":127112,"date":"2026-04-27T20:15:00","date_gmt":"2026-04-27T23:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=127112"},"modified":"2026-04-25T00:39:07","modified_gmt":"2026-04-25T03:39:07","slug":"nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/","title":{"rendered":"Nem carne nem ovo: combina\u00e7\u00e3o simples pode garantir prote\u00edna completa no prato"},"content":{"rendered":"\n<link href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Inter:wght@400;600;700;800&#038;display=swap\" rel=\"stylesheet\">\r\n<style>\r\n\/* Prote\u00e7\u00e3o contra inje\u00e7\u00e3o do \"Veja Tamb\u00e9m\" (JNews inline related posts) *\/\r\n.rdp-curiosidades-wrapper .jnews_inline_related_post_wrapper,\r\n.rdp-curiosidades-wrapper .jnews_inline_related_post,\r\n.rdp-curiosidades-wrapper .jeg_postblock,\r\n.rdp-curiosidades-wrapper [class*=\"jnews_inline\"],\r\n.rdp-curiosidades-wrapper [class*=\"jeg_postblock\"],\r\n.rdp-curiosidades-wrapper [class*=\"jeg_block\"] {\r\n  display: none !important;\r\n  height: 0 !important;\r\n  max-height: 0 !important;\r\n  overflow: hidden !important;\r\n  visibility: hidden !important;\r\n  margin: 0 !important;\r\n  padding: 0 !important;\r\n  border: none !important;\r\n  font-size: 0 !important;\r\n  line-height: 0 !important;\r\n}\r\n.rdp-curiosidades-wrapper {\r\n  max-width: 620px;\r\n  margin: 28px auto;\r\n  background: #FFFFFF;\r\n  border: 1px solid #E0E0E0;\r\n  border-top: 3px solid #2FC3EE;\r\n  border-radius: 12px;\r\n  padding: 28px 32px;\r\n  font-family: 'Inter', sans-serif;\r\n  box-shadow: 0 4px 20px rgba(47,195,238,0.18);\r\n  overflow: hidden;\r\n  contain: layout style;\r\n  isolation: isolate;\r\n  position: relative;\r\n  z-index: 1;\r\n}\r\n.rdp-curiosidades-wrapper > *:not(.rdp-curiosidades-header):not(.rdp-curiosidades-list) {\r\n  display: none !important;\r\n  height: 0 !important;\r\n  overflow: hidden !important;\r\n  margin: 0 !important;\r\n  padding: 0 !important;\r\n  border: none !important;\r\n}\r\n.rdp-curiosidades-header {\r\n  display: flex;\r\n  align-items: center;\r\n  justify-content: center;\r\n  gap: 16px;\r\n  margin-bottom: 24px;\r\n}\r\n.rdp-curiosidades-line {\r\n  flex: 1;\r\n  height: 1px;\r\n  background: #E0E0E0;\r\n}\r\n.rdp-curiosidades-title {\r\n  font-size: 12px;\r\n  font-weight: 800;\r\n  text-transform: uppercase;\r\n  letter-spacing: 4px;\r\n  color: #1A1A1A;\r\n}\r\n.rdp-curiosidades-list {\r\n  list-style: none;\r\n  padding: 0;\r\n  margin: 0;\r\n  text-align: center;\r\n}\r\n.rdp-curiosidades-item {\r\n  padding: 0 0 18px 0;\r\n  line-height: 1.7;\r\n}\r\n.rdp-curiosidades-item:last-child {\r\n  padding-bottom: 0;\r\n}\r\n.rdp-curiosidades-item-bullet {\r\n  display: inline-block;\r\n  width: 8px;\r\n  height: 8px;\r\n  background: #2FC3EE;\r\n  border-radius: 50%;\r\n  box-shadow: 0 0 6px rgba(47,195,238,0.40);\r\n  margin-right: 10px;\r\n}\r\n.rdp-curiosidades-item-title {\r\n  font-size: 15px;\r\n  font-weight: 700;\r\n  color: #1A1A1A;\r\n}\r\n.rdp-curiosidades-item-desc {\r\n  font-size: 15px;\r\n  color: #333333;\r\n}\r\n<\/style>\r\n<div class=\"rdp-curiosidades-wrapper\">\r\n  <div class=\"rdp-curiosidades-header\">\r\n    <span class=\"rdp-curiosidades-line\"><\/span>\r\n    <span class=\"rdp-curiosidades-title\">Curiosidades<\/span>\r\n    <span class=\"rdp-curiosidades-line\"><\/span>\r\n  <\/div>\r\n  <ul class=\"rdp-curiosidades-list\">\r\n    <li class=\"rdp-curiosidades-item\">\r\n      <span class=\"rdp-curiosidades-item-bullet\"><\/span><span class=\"rdp-curiosidades-item-title\">Prote\u00edna quase equivalente:<\/span> <span class=\"rdp-curiosidades-item-desc\">A combina\u00e7\u00e3o de lentilha com arroz pode oferecer um perfil proteico muito semelhante ao do frango.<\/span>\r\n    <\/li>\r\n    <li class=\"rdp-curiosidades-item\">\r\n      <span class=\"rdp-curiosidades-item-bullet\"><\/span><span class=\"rdp-curiosidades-item-title\">Presente no prato brasileiro:<\/span> <span class=\"rdp-curiosidades-item-desc\">Esse mix j\u00e1 faz parte da rotina alimentar de milh\u00f5es de brasileiros, muitas vezes sem perceber o benef\u00edcio completo.<\/span>\r\n    <\/li>\r\n    <li class=\"rdp-curiosidades-item\">\r\n      <span class=\"rdp-curiosidades-item-bullet\"><\/span><span class=\"rdp-curiosidades-item-title\">Complementa\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos:<\/span> <span class=\"rdp-curiosidades-item-desc\">Os cientistas destacam que os alimentos se completam, formando prote\u00ednas mais completas para o organismo.<\/span>\r\n    <\/li>\r\n  <\/ul>\r\n<\/div>\r\n<div style=\"clear:both;height:0;overflow:hidden;\"><\/div>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 parou para pensar que aquele prato simples de <strong>lentilha com arroz<\/strong> pode ser t\u00e3o nutritivo quanto um frango grelhado? Pois \u00e9, a ci\u00eancia da nutri\u00e7\u00e3o tem investigado essa combina\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica e descoberto algo surpreendente sobre prote\u00ednas, amino\u00e1cidos e alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que a ci\u00eancia descobriu sobre lentilha com arroz<\/h2>\n\n\n\n<p>Pesquisas em nutri\u00e7\u00e3o mostram que a <strong>lentilha com arroz<\/strong> forma uma prote\u00edna completa quando consumida juntos. Isso acontece porque cada alimento possui amino\u00e1cidos diferentes que se complementam no organismo, algo essencial para a s\u00edntese proteica.<\/p>\n\n\n\n<p>Enquanto a lentilha \u00e9 rica em lisina, o arroz fornece metionina. Separadamente, eles n\u00e3o s\u00e3o completos, mas juntos criam um perfil proteico compar\u00e1vel ao de alimentos de origem animal, como o frango.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003658.189-1024x576.jpg\" alt=\"Nem carne nem ovo: combina\u00e7\u00e3o simples pode garantir prote\u00edna completa no prato\" class=\"wp-image-127113\" srcset=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003658.189-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003658.189-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003658.189-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003658.189-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003658.189-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003658.189.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Combina\u00e7\u00e3o alimentar que otimiza a absor\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como isso funciona na pr\u00e1tica<\/h2>\n\n\n\n<p>Na pr\u00e1tica, isso significa que um prato comum do dia a dia pode ajudar na manuten\u00e7\u00e3o muscular, recupera\u00e7\u00e3o do corpo e at\u00e9 no metabolismo energ\u00e9tico. A digest\u00e3o dessas prote\u00ednas vegetais tamb\u00e9m tende a ser mais leve para algumas pessoas.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, a <strong>lentilha com arroz<\/strong> traz fibras, vitaminas e minerais que contribuem para a sa\u00fade intestinal e o equil\u00edbrio do organismo, algo que prote\u00ednas isoladas nem sempre oferecem.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Benef\u00edcios da Lentilha - Para Que Serve? Como Preparar? [DICAS e RECEITAS LIGHT]\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PaKfovq53NU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prote\u00ednas vegetais: o que mais os pesquisadores encontraram<\/h2>\n\n\n\n<p>Os cientistas tamb\u00e9m observaram que dietas baseadas em prote\u00ednas vegetais podem reduzir riscos de doen\u00e7as cardiovasculares e inflama\u00e7\u00f5es. Isso acontece porque esses alimentos costumam ter menos gordura saturada e mais compostos antioxidantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro ponto interessante \u00e9 que a combina\u00e7\u00e3o de <strong>lentilha com arroz<\/strong> pode ser uma alternativa sustent\u00e1vel, j\u00e1 que a produ\u00e7\u00e3o vegetal tem menor impacto ambiental quando comparada \u00e0 prote\u00edna animal.<\/p>\n\n\n\n<link href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Inter:wght@400;600;700;800&#038;display=swap\" rel=\"stylesheet\">\r\n<style>\r\n\/* Prote\u00e7\u00e3o contra inje\u00e7\u00e3o do \"Veja Tamb\u00e9m\" (JNews inline related posts) *\/\r\n.rdp-pontos-wrapper .jnews_inline_related_post_wrapper,\r\n.rdp-pontos-wrapper .jnews_inline_related_post,\r\n.rdp-pontos-wrapper .jeg_postblock,\r\n.rdp-pontos-wrapper [class*=\"jnews_inline\"],\r\n.rdp-pontos-wrapper [class*=\"jeg_postblock\"],\r\n.rdp-pontos-wrapper [class*=\"jeg_block\"] {\r\n  display: none !important;\r\n}\r\n.rdp-pontos-wrapper {\r\n  max-width: 100%;\r\n  margin: 32px 0;\r\n  background: #F8F9FA;\r\n  border: 1px solid #E0E0E0;\r\n  border-radius: 12px;\r\n  padding: 28px 28px 20px;\r\n  font-family: 'Inter', sans-serif;\r\n  box-shadow: 0 4px 20px rgba(47,195,238,0.12);\r\n  overflow: hidden;\r\n  contain: layout style;\r\n  isolation: isolate;\r\n  position: relative;\r\n  z-index: 1;\r\n}\r\n.rdp-pontos-title {\r\n  text-align: center;\r\n  font-size: 20px;\r\n  font-weight: 800;\r\n}\r\n.rdp-pontos-grid {\r\n  display: grid;\r\n  grid-template-columns: repeat(3, 1fr);\r\n  gap: 18px;\r\n}\r\n.rdp-pontos-item {\r\n  background: #FFFFFF;\r\n  border: 1px solid #E0E0E0;\r\n  border-top: 3px solid #2FC3EE;\r\n  border-radius: 10px;\r\n  padding: 22px 20px;\r\n  text-align: center;\r\n}\r\n.rdp-pontos-emoji {\r\n  font-size: 32px;\r\n  margin-bottom: 12px;\r\n}\r\n<\/style>\r\n<div class=\"rdp-pontos-wrapper\">\r\n  <div class=\"rdp-pontos-title\">Pontos-chave do estudo<\/div>\r\n  <div class=\"rdp-pontos-grid\">\r\n    <div class=\"rdp-pontos-item\">\r\n      <span class=\"rdp-pontos-emoji\">\ud83d\udd2c<\/span>\r\n      <div class=\"rdp-pontos-item-title\">Prote\u00edna completa vegetal<\/div>\r\n      <p class=\"rdp-pontos-item-desc\">A uni\u00e3o de lentilha e arroz fornece amino\u00e1cidos essenciais compar\u00e1veis aos de prote\u00ednas animais.<\/p>\r\n    <\/div>\r\n    <div class=\"rdp-pontos-item\">\r\n      <span class=\"rdp-pontos-emoji\">\ud83c\udf7d\ufe0f<\/span>\r\n      <div class=\"rdp-pontos-item-title\">Impacto no dia a dia<\/div>\r\n      <p class=\"rdp-pontos-item-desc\">Um prato comum pode ajudar na nutri\u00e7\u00e3o, energia e sa\u00fade muscular de forma acess\u00edvel.<\/p>\r\n    <\/div>\r\n    <div class=\"rdp-pontos-item\">\r\n      <span class=\"rdp-pontos-emoji\">\ud83c\udf31<\/span>\r\n      <div class=\"rdp-pontos-item-title\">Benef\u00edcios extras<\/div>\r\n      <p class=\"rdp-pontos-item-desc\">A combina\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m oferece fibras, antioxidantes e menor impacto ambiental.<\/p>\r\n    <\/div>\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n<div style=\"clear:both;height:0;overflow:hidden;\"><\/div>\n\n\n\n<p>Os detalhes cient\u00edficos sobre prote\u00ednas vegetais e amino\u00e1cidos podem ser explorados em um <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/22139564\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estudo publicado no PubMed sobre qualidade proteica em dietas vegetais<\/a>, que analisa como combina\u00e7\u00f5es alimentares impactam o organismo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que essa descoberta importa para voc\u00ea<\/h2>\n\n\n\n<p>Entender que a <strong>lentilha com arroz<\/strong> pode substituir fontes animais em termos de prote\u00edna abre portas para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais acess\u00edvel e equilibrada. Isso \u00e9 especialmente importante para quem busca reduzir o consumo de carne.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, essa descoberta refor\u00e7a que escolhas simples no dia a dia podem ter grande impacto na sa\u00fade, sem necessidade de dietas complicadas ou alimentos caros.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que mais a ci\u00eancia est\u00e1 investigando sobre prote\u00ednas vegetais<\/h2>\n\n\n\n<p>Pesquisadores continuam investigando como diferentes combina\u00e7\u00f5es de alimentos vegetais podem melhorar a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes, fortalecer o sistema imunol\u00f3gico e contribuir para dietas mais sustent\u00e1veis e eficientes.<\/p>\n\n\n\n<p>No fim das contas, aquela refei\u00e7\u00e3o simples do dia a dia pode esconder uma verdadeira estrat\u00e9gia nutricional. A ci\u00eancia mostra que comer bem nem sempre precisa ser complicado, \u00e0s vezes est\u00e1 no prato que voc\u00ea j\u00e1 conhece.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>ATEN\u00c7\u00c3O: As informa\u00e7\u00f5es apresentadas neste conte\u00fado t\u00eam car\u00e1ter exclusivamente informativo e n\u00e3o substituem avalia\u00e7\u00e3o, diagn\u00f3stico ou acompanhamento realizado por profissionais da sa\u00fade. N\u00e3o tome medicamentos, n\u00e3o altere doses e n\u00e3o inicie qualquer tipo de tratamento sem orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica ou de outro especialista habilitado. Em caso de sintomas, d\u00favidas ou necessidade de cuidados espec\u00edficos, procure atendimento profissional.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Curiosidades Prote\u00edna quase equivalente: A combina\u00e7\u00e3o de lentilha com arroz pode oferecer um perfil proteico muito semelhante ao do frango. Presente no prato brasileiro: Esse mix j\u00e1 faz parte da rotina alimentar de milh\u00f5es de brasileiros, muitas vezes sem perceber o benef\u00edcio completo. Complementa\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos: Os cientistas destacam que os alimentos se completam, formando [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":127114,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[3046,475],"tags":[5947,9512,1190,10040],"class_list":["post-127112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","category-entretenimento","tag-arroz","tag-lentilha","tag-proteina","tag-vegetais"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Nem carne nem ovo: combina\u00e7\u00e3o simples pode garantir prote\u00edna completa no prato - UAI Not\u00edcias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Essa combina\u00e7\u00e3o simples de lentilha com arroz pode oferecer benef\u00edcios surpreendentes e mudar a forma como voc\u00ea enxerga a prote\u00edna.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nem carne nem ovo: combina\u00e7\u00e3o simples pode garantir prote\u00edna completa no prato - UAI Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Essa combina\u00e7\u00e3o simples de lentilha com arroz pode oferecer benef\u00edcios surpreendentes e mudar a forma como voc\u00ea enxerga a prote\u00edna.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"UAI Not\u00edcias\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-04-27T23:15:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003842.678.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gustavo Trindade\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gustavo Trindade\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nem carne nem ovo: combina\u00e7\u00e3o simples pode garantir prote\u00edna completa no prato - UAI Not\u00edcias","description":"Essa combina\u00e7\u00e3o simples de lentilha com arroz pode oferecer benef\u00edcios surpreendentes e mudar a forma como voc\u00ea enxerga a prote\u00edna.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Nem carne nem ovo: combina\u00e7\u00e3o simples pode garantir prote\u00edna completa no prato - UAI Not\u00edcias","og_description":"Essa combina\u00e7\u00e3o simples de lentilha com arroz pode oferecer benef\u00edcios surpreendentes e mudar a forma como voc\u00ea enxerga a prote\u00edna.","og_url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/","og_site_name":"UAI Not\u00edcias","article_published_time":"2026-04-27T23:15:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003842.678.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gustavo Trindade","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gustavo Trindade","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/","name":"Nem carne nem ovo: combina\u00e7\u00e3o simples pode garantir prote\u00edna completa no prato - UAI Not\u00edcias","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003842.678.jpg","datePublished":"2026-04-27T23:15:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/060f8bb02e250479c83590e2c4706fcc"},"description":"Essa combina\u00e7\u00e3o simples de lentilha com arroz pode oferecer benef\u00edcios surpreendentes e mudar a forma como voc\u00ea enxerga a prote\u00edna.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003842.678.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Design_sem_nome-2026-04-25T003842.678.jpg","width":1280,"height":720,"caption":"Integra\u00e7\u00e3o de nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/27\/nem-carne-nem-ovo-combinacao-simples-pode-garantir-proteina-completa-no-prato\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nem carne nem ovo: combina\u00e7\u00e3o simples pode garantir prote\u00edna completa no prato"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#website","url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/","name":"UAI Not\u00edcias","description":"Acompanhe as \u00faltimas not\u00edcias e fique bem informado sobre tudo o que acontece no Brasil e no mundo.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/060f8bb02e250479c83590e2c4706fcc","name":"Gustavo Trindade","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/05714a54ada0bd2b20e75b2c72a9e7802581213945810c2354d320b79f27b427?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/05714a54ada0bd2b20e75b2c72a9e7802581213945810c2354d320b79f27b427?s=96&d=mm&r=g","caption":"Gustavo Trindade"},"sameAs":["https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/"],"url":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/author\/gustavotrindade\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":127115,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127112\/revisions\/127115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}