{"id":126560,"date":"2026-04-24T02:00:00","date_gmt":"2026-04-24T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=126560"},"modified":"2026-04-24T01:32:12","modified_gmt":"2026-04-24T04:32:12","slug":"a-unica-capital-do-nordeste-fora-do-litoral-proibe-saleiros-na-mesa-dos-bares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/24\/a-unica-capital-do-nordeste-fora-do-litoral-proibe-saleiros-na-mesa-dos-bares\/","title":{"rendered":"A \u00fanica capital do Nordeste fora do litoral pro\u00edbe saleiros na mesa dos bares"},"content":{"rendered":"\n<p>A 343 km do Oceano Atl\u00e2ntico, entre os rios <strong>Poti <\/strong>e <strong>Parna\u00edba<\/strong>, <strong>Teresina<\/strong> \u00e9 a \u00fanica capital do <strong>Nordeste<\/strong> que n\u00e3o tem praia. A <strong>Cidade Verde<\/strong>, como foi apelidada pelo escritor <strong>Coelho Neto<\/strong>, foi a primeira capital planejada do <strong>Brasil<\/strong> e hoje abriga mais de 905 mil habitantes na margem do rio mais importante do <strong>Piau\u00ed<\/strong>. Por tr\u00e1s da fachada urbana, a capital re\u00fane parques ambientais, patrim\u00f4nio tombado e um detalhe que pega turistas de surpresa: bares e restaurantes n\u00e3o podem manter saleiros sobre as mesas por for\u00e7a de uma lei municipal espec\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que Teresina ficou conhecida como a Cidade Verde do Brasil?<\/h2>\n\n\n\n<p>O apelido foi batizado pelo escritor maranhense Coelho Neto em refer\u00eancia \u00e0 quantidade de mangueiras e \u00e1rvores frondosas nas ruas centrais. A capital nasceu em 16 de agosto de 1852 como Vila Nova do Poti, tra\u00e7ada quadrado a quadrado num projeto urban\u00edstico supervisionado pelo conselheiro <strong>Jos\u00e9 Ant\u00f4nio Saraiva<\/strong>. O objetivo era transferir a sede do governo de <strong>Oeiras<\/strong> para uma cidade estrat\u00e9gica, \u00e0s margens de um rio naveg\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p>A capital leva o nome em homenagem \u00e0 imperatriz <strong>Teresa Cristina<\/strong>, esposa de<strong> Dom Pedro II<\/strong>, que teria intercedido pela mudan\u00e7a. Teresina conurba com <strong>Timon<\/strong>, no <strong>Maranh\u00e3o<\/strong>, formando a <strong>Regi\u00e3o Integrada de Desenvolvimento da Grande Teresina<\/strong>, que soma mais de 1,1 milh\u00e3o de habitantes.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Paulo-Physio-Teresina-Piaui-2019-4k-footage-Drone-Fimi-X8-SE-Ob6Bo7wMUW0-1280x720-0m36s-1024x576.jpg\" alt=\"A \u00fanica capital do Nordeste fora do litoral pro\u00edbe saleiros na mesa dos bares\" class=\"wp-image-94800\" srcset=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Paulo-Physio-Teresina-Piaui-2019-4k-footage-Drone-Fimi-X8-SE-Ob6Bo7wMUW0-1280x720-0m36s-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Paulo-Physio-Teresina-Piaui-2019-4k-footage-Drone-Fimi-X8-SE-Ob6Bo7wMUW0-1280x720-0m36s-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Paulo-Physio-Teresina-Piaui-2019-4k-footage-Drone-Fimi-X8-SE-Ob6Bo7wMUW0-1280x720-0m36s-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Paulo-Physio-Teresina-Piaui-2019-4k-footage-Drone-Fimi-X8-SE-Ob6Bo7wMUW0-1280x720-0m36s-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Paulo-Physio-Teresina-Piaui-2019-4k-footage-Drone-Fimi-X8-SE-Ob6Bo7wMUW0-1280x720-0m36s-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Paulo-Physio-Teresina-Piaui-2019-4k-footage-Drone-Fimi-X8-SE-Ob6Bo7wMUW0-1280x720-0m36s.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Teresina, capital do Piau\u00ed, encanta por unir modernidade, verde e bem-estar \/\/ Cr\u00e9ditos: youtube.com\/@PauloPhysio<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A lei que proibiu saleiros e a\u00e7ucareiros nas mesas<\/h2>\n\n\n\n<p>Em 19 de agosto de 2015, a <strong>C\u00e2mara Municipal<\/strong> aprovou a<strong> <a href=\"https:\/\/www.legisweb.com.br\/legislacao\/?id=303578\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lei 4.786<\/a><\/strong>, que pro\u00edbe bares, hot\u00e9is, restaurantes e qualquer estabelecimento que venda alimentos prontos de expor saleiros e a\u00e7ucareiros em mesas e balc\u00f5es. O texto oficial \u00e9 categ\u00f3rico: a regra vale at\u00e9 para sach\u00eas individuais.<\/p>\n\n\n\n<p>Os estabelecimentos tamb\u00e9m precisam expor placas com advert\u00eancia sobre os riscos do consumo excessivo de sal e a\u00e7\u00facar. A justificativa do projeto foi de sa\u00fade p\u00fablica, em linha com campanhas contra hipertens\u00e3o e diabetes. Teresina integra o grupo de capitais brasileiras que adotaram a chamada Lei do Saleiro, ao lado de <strong>Belo Horizonte<\/strong>, <strong>Porto Alegre<\/strong> e <strong>S\u00e3o Paulo<\/strong>. Quem quiser temperar mais o prato precisa chamar o gar\u00e7om.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vale a pena viver na capital piauiense?<\/h2>\n\n\n\n<p>O <a href=\"https:\/\/www.ibge.gov.br\/cidades-e-estados\/pi\/teresina.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE)<\/strong><\/a> registrou 866.300 habitantes no Censo 2022 e estima 905.692 pessoas em 2025. A cidade tem 1.387 km\u00b2 de \u00e1rea e escolariza\u00e7\u00e3o de 6 a 14 anos acima dos 98%, \u00edndice compar\u00e1vel ao de capitais do Centro-Sul.<\/p>\n\n\n\n<p>A capital ocupa a lideran\u00e7a regional em qualidade de vida segundo a Federa\u00e7\u00e3o das Ind\u00fastrias. Quem escolhe morar ali encontra:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Firjan<\/strong>: capital com melhor qualidade de vida do Norte e Nordeste, segundo o \u00edndice da federa\u00e7\u00e3o de ind\u00fastrias.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Polo de sa\u00fade<\/strong>: refer\u00eancia em tratamentos m\u00e9dicos avan\u00e7ados, atrai pacientes de toda a regi\u00e3o Meio-Norte.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Custo de vida acess\u00edvel<\/strong>: aluguel e mercado ficam abaixo da m\u00e9dia de outras capitais nordestinas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rede de ensino avan\u00e7ada<\/strong>: abriga a <strong>Universidade Federal do Piau\u00ed (UFPI)<\/strong>, a Universidade Estadual e o Instituto Federal, que re\u00fanem milhares de estudantes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Leia tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/04\/17\/essa-cidade-tem-11-mil-habitantes-e-oferece-muita-paz-e-tranquilidade-em-montanhas-inesqueciveis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Essa cidade tem 11 mil habitantes e oferece muita paz e tranquilidade em montanhas inesquec\u00edveis<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que fazer entre parques, mirantes e lendas ribeirinhas?<\/h2>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.prefeituradeteresina.org\/centro-de-atendimento-ao-turista-em-teresina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">prefeitura<\/a> mant\u00e9m Centros de Atendimento ao Turista (CATS) no aeroporto e nos principais pontos tur\u00edsticos. Confira o que n\u00e3o pode faltar no roteiro:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Parque Ambiental Encontro dos Rios<\/strong>: no bairro Poti Velho, re\u00fane o encontro dos rios Poti e Parna\u00edba, restaurante flutuante, artesanato de argila e o monumento ao Cabe\u00e7a-de-Cuia, personagem do folclore local.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ponte Estaiada Jo\u00e3o Isidoro Fran\u00e7a<\/strong>: cart\u00e3o-postal moderno com mirante de 85 metros e vista panor\u00e2mica do rio Poti e da capital \u00e0 noite.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ponte Met\u00e1lica Jo\u00e3o Lu\u00eds Ferreira<\/strong>: liga\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica entre Teresina e Timon, s\u00edmbolo da integra\u00e7\u00e3o entre Piau\u00ed e Maranh\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Theatro 4 de Setembro<\/strong>: inaugurado em 1894, \u00e9 a principal casa de espet\u00e1culos da cidade e sede do Festival de Teatro.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pal\u00e1cio de Karnak<\/strong>: resid\u00eancia oficial do governador do Piau\u00ed, com jardins abertos para visita\u00e7\u00e3o em datas espec\u00edficas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Polo Cer\u00e2mico do Poti Velho<\/strong>: vila de oleiros que produzem pe\u00e7as decorativas a partir da argila do leito dos rios.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>A gastronomia guarda os sabores do interior piauiense com base nos frutos do Cerrado e do Meio-Norte:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Peixe na telha<\/strong>: prato assinado da capital, normalmente feito com surubim ou tucunar\u00e9 do Parna\u00edba.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pa\u00e7oca de carne de sol<\/strong>: carne seca pilada com farinha de mandioca, heran\u00e7a da cozinha sertaneja.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Maria-Isabel<\/strong>: arroz cozido com carne de sol e cheiro-verde, prato tropeiro do interior do estado.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Caju\u00edna<\/strong>: bebida transparente feita a partir do caju, patrim\u00f4nio imaterial do Piau\u00ed.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Quem deseja conhecer a \u00fanica capital do <strong>Nordeste<\/strong> que n\u00e3o fica no litoral, vai curtir esse v\u00eddeo especialmente selecionado do canal <strong>Estevam Pelo Mundo<\/strong>, que conta com mais de <strong>346 mil<\/strong> visualiza\u00e7\u00f5es, onde <strong>Lucas Estevam<\/strong> mostra o que fazer, onde comer e a hist\u00f3ria de <strong>Teresina<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"TERESINA no PIAU\u00cd - O QUE FAZER?Onde ir, comer, se hospedar e muita hist\u00f3ria - 31\/60 #BRASIL60\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GIE4lHENezc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual a melhor \u00e9poca para visitar Teresina?<\/h2>\n\n\n\n<p>O clima tropical semi\u00famido garante calor o ano inteiro, com ver\u00f5es chuvosos e longa esta\u00e7\u00e3o seca. A cidade \u00e9 famosa por temperaturas elevadas mesmo nas madrugadas, o que rendeu a Teresina a fama de uma das capitais mais quentes do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<style>\n    .clima-grid-uai76 { \n        --cor-primaria: #0278c0; --cor-secundaria: #ffd31a; --cor-txt-secundaria: #0278c0;\n        display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(190px, 1fr)); gap: 15px; justify-content: center; padding: 10px;\n    }\n    .clima-card-uai76 { border: 5px solid var(--cor-primaria); border-top: 5px solid var(--cor-secundaria); border-radius: 12px; background-color: var(--cor-primaria); background-clip: padding-box; display: flex; flex-direction: column; overflow: hidden; cursor: pointer; box-shadow: 0 6px 12px rgba(0,0,0, 0.2); transition: transform 0.2s ease, box-shadow 0.2s ease; -webkit-tap-highlight-color: transparent; user-select: none; transform: translateZ(0); animation: wmFadeIn 0.6s cubic-bezier(0.2, 0.8, 0.2, 1) backwards; }\n    .clima-card-uai76:focus-visible { outline: 3px dashed var(--cor-secundaria); 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A pedida certa \u00e9 buscar o frescor dos <strong>parques ambientais e museus climatizados<\/strong>.<\/div>\n            <div class=\"clima-pill-uai76\"><span>\u2614 Chuva Alta<\/span><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"clima-card-uai76\" tabindex=\"0\">\n        <div class=\"clima-header-uai76\"><div class=\"clima-emoji-uai76\" aria-hidden=\"true\">\ud83c\udffa<\/div><div class=\"clima-titulo-uai76\">Outono<\/div><\/div>\n        <div class=\"clima-body-uai76\">\n            <time class=\"clima-mes-uai76\">Mar\u00e7o a maio<\/time><div class=\"clima-temp-uai76\">23\u00b0C a 33\u00b0C<\/div>\n            <div class=\"clima-desc-uai76\">O auge dos aguaceiros! A esta\u00e7\u00e3o atinge os maiores \u00edndices pluviom\u00e9tricos. Clima cenogr\u00e1fico e \u00famido para apreciar o <strong>Encontro dos Rios e o Polo Cer\u00e2mico<\/strong>.<\/div>\n            <div class=\"clima-pill-uai76\"><span>\u26c8\ufe0f Chuva Muito Alta<\/span><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"clima-card-uai76 clima-destaque-uai76\" tabindex=\"0\">\n        <div class=\"clima-header-uai76\"><div class=\"clima-emoji-uai76\" aria-hidden=\"true\">\ud83c\udf09<\/div><div class=\"clima-titulo-uai76\">Inverno<\/div><\/div>\n        <div class=\"clima-body-uai76\">\n            <time class=\"clima-mes-uai76\">Junho a agosto<\/time><div class=\"clima-temp-uai76\">22\u00b0C a 36\u00b0C<\/div>\n            <div class=\"clima-desc-uai76\">A melhor janela! A t\u00e3o aguardada esta\u00e7\u00e3o seca traz dias mais bonitos e abertos. Cen\u00e1rio imbat\u00edvel para explorar a <strong>Ponte Estaiada e curtir a famosa vida noturna<\/strong>.<\/div>\n            <div class=\"clima-pill-uai76\"><span>\u2b50 Melhor \u00c9poca \/ Seco<\/span><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"clima-card-uai76\" tabindex=\"0\">\n        <div class=\"clima-header-uai76\"><div class=\"clima-emoji-uai76\" aria-hidden=\"true\">\u2600\ufe0f<\/div><div class=\"clima-titulo-uai76\">Primavera<\/div><\/div>\n        <div class=\"clima-body-uai76\">\n            <time class=\"clima-mes-uai76\">Setembro a novembro<\/time><div class=\"clima-temp-uai76\">23\u00b0C a 38\u00b0C<\/div>\n            <div class=\"clima-desc-uai76\">O conhecido &#8220;B-R-O Br\u00f3&#8221;, os meses mais quentes do ano em Teresina. A secura \u00e9 alt\u00edssima e o <strong>turismo urbano exige que seja feito sempre nas primeiras horas<\/strong> do dia.<\/div>\n            <div class=\"clima-pill-uai76\"><span>\ud83d\udd25 Calor Extremo<\/span><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><em>Temperaturas aproximadas com base no <a href=\"https:\/\/www.climatempo.com.br\/previsao-do-tempo\/cidade\/264\/teresina-pi\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Climatempo<\/strong><\/a>. Condi\u00e7\u00f5es podem variar.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Venha conhecer a Cidade Verde<\/h2>\n\n\n\n<p>Teresina tem o jeito raro de capital interiorana, onde o entardecer sobre o rio Parna\u00edba ainda \u00e9 um ritual di\u00e1rio. Entre a lenda do Cabe\u00e7a-de-Cuia, o som do caju espremido e o desenho de cidade planejada que resiste desde 1852, a capital do Piau\u00ed cresce sem perder a cara.<\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea precisa conhecer Teresina e sentir o calor dessa Cidade Verde onde os rios se encontram, a caju\u00edna \u00e9 servida gelada e nem o saleiro escapa da preocupa\u00e7\u00e3o com a sa\u00fade dos teresinenses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A 343 km do Oceano Atl\u00e2ntico, entre os rios Poti e Parna\u00edba, Teresina \u00e9 a \u00fanica capital do Nordeste que n\u00e3o tem praia. A Cidade Verde, como foi apelidada pelo escritor Coelho Neto, foi a primeira capital planejada do Brasil e hoje abriga mais de 905 mil habitantes na margem do rio mais importante do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":126779,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[210],"tags":[234,17903,4525],"class_list":["post-126560","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidades","tag-cidades","tag-piaui","tag-teresina"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A \u00fanica capital do Nordeste fora do litoral pro\u00edbe saleiros na mesa dos bares - UAI Not\u00edcias<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A capital do Nordeste fora do litoral pro\u00edbe saleiros em mesas de bares para prevenir doen\u00e7as. 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