{"id":112989,"date":"2026-03-02T14:15:00","date_gmt":"2026-03-02T17:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=112989"},"modified":"2026-02-27T17:53:25","modified_gmt":"2026-02-27T20:53:25","slug":"para-fugir-do-empadao-trabalhoso-aprenda-a-fazer-torta-de-frango-de-liquidificador-em-minutos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/03\/02\/para-fugir-do-empadao-trabalhoso-aprenda-a-fazer-torta-de-frango-de-liquidificador-em-minutos\/","title":{"rendered":"Para fugir do empad\u00e3o trabalhoso, aprenda a fazer torta de frango de liquidificador em minutos"},"content":{"rendered":"\n

A torta de frango de liquidificador combina massa batida no liquidificador, recheio suculento e preparo em cerca de quarenta minutos. Pr\u00e1tica, rende quinze por\u00e7\u00f5es e funciona como lanche r\u00e1pido ou refei\u00e7\u00e3o leve.<\/h2>\n\n\n\n

Feita com massa l\u00edquida batida no liquidificador e montagem em camadas, a receita se destaca pela agilidade e pela versatilidade, funcionando tanto no cotidiano quanto em festas juninas e reuni\u00f5es familiares.<\/p>\n\n\n\n

O que torna a torta de frango de liquidificador t\u00e3o pr\u00e1tica?<\/h2>\n\n\n\n

O principal diferencial est\u00e1 na massa. Ao contr\u00e1rio do empad\u00e3o tradicional, que exige incorporar farinha e manteiga,<\/a><\/strong> abrir a massa e moldar a forma, aqui tudo \u00e9 resolvido no liquidificador. Leite, \u00f3leo, ovos, farinha, sal e fermento s\u00e3o batidos at\u00e9 formar uma mistura homog\u00eanea e fluida.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, a montagem \u00e9 direta: metade da massa vai para a forma untada, o recheio entra em seguida e o restante cobre tudo. Ou seja, menos etapas, menos tempo e menor chance de erro. Por outro lado, o resultado final mant\u00e9m maciez e sabor, caracter\u00edsticas valorizadas por quem cozinha no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

Essa combina\u00e7\u00e3o explica por que a receita aparece entre as mais acessadas em portais culin\u00e1rios e segue relevante ao longo dos anos.<\/p>\n\n\n

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Receita pr\u00e1tica que otimiza o tempo na cozinha<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Ingredientes necess\u00e1rios para preparar a torta de frango de liquidificador<\/h2>\n\n\n\n

Para fazer a torta de frango de liquidificador<\/strong> voc\u00ea vai precisar de itens simples, facilmente encontrados em supermercados, organizados em duas partes: recheio e massa. Seguir a lista garante sabor e textura perfeitos.<\/p>\n\n\n\n

Recheio:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 500 g de peito de frango<\/strong> sem pele<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 litro de caldo de galinha<\/li>\n\n\n\n
  • 4 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li>\n\n\n\n
  • 1 dente de alho amassado<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cebola picada<\/li>\n\n\n\n
  • 3 tomates sem pele e sem sementes<\/li>\n\n\n\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ervilhas<\/li>\n\n\n\n
  • Sal a gosto<\/li>\n\n\n\n
  • Pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • 250 ml de leite<\/li>\n\n\n\n
    • 3\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/li>\n\n\n\n
    • 2 ovos<\/li>\n\n\n\n
    • 1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n
    • Sal a gosto<\/li>\n\n\n\n
    • 1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
    • Queijo ralado a gosto (para gratinar)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Esses ingredientes s\u00e3o suficientes para render aproximadamente quinze por\u00e7\u00f5es, garantindo um lanche r\u00e1pido, saboroso e pr\u00e1tico para o dia a dia ou para festas informais.<\/p>\n\n\n\n

      Como preparar a torta de frango de liquidificador sem erro?<\/h2>\n\n\n\n

      O preparo come\u00e7a pelo recheio, respons\u00e1vel por grande parte do sabor. <\/p>\n\n\n\n\n\n \n \n \n \n \n \n \n
      Etapa<\/th>\n Ingredientes principais<\/th>\n Dicas e t\u00e9cnicas<\/th>\n <\/tr>\n <\/thead>\n
      Cozimento do frango<\/td>\n \n – 500 g de peito de frango<\/strong> sem pele
      \n – 1\/2 litro de caldo de galinha
      \n – 1 cebola picada
      \n – 1 dente de alho amassado\n <\/td>\n       		\n Cozinhe o frango at\u00e9 ficar macio. Reserve 1 x\u00edcara do caldo para manter o recheio suculento. Refogue com alho e cebola para intensificar o sabor.\n <\/td>\n <\/tr>\n
      Prepara\u00e7\u00e3o do recheio<\/td>\n \n – 3 tomates sem pele e sementes
      \n – 1 x\u00edcara de ervilhas
      \n – Sal e pimenta-do-reino a gosto\n <\/td>\n       		\n Desfie o frango, misture com os legumes refogados. Cozinhe at\u00e9 secar ligeiramente, mantendo o recheio \u00famido, mas n\u00e3o l\u00edquido demais.\n <\/td>\n <\/tr>\n
      Massa<\/td>\n \n – 250 ml de leite
      \n – 3\/4 x\u00edcara de \u00f3leo
      \n – 2 ovos
      \n – 1 e 1\/2 x\u00edcara de farinha de trigo
      \n – 1 colher de sopa de fermento
      \n – Queijo ralado a gosto\n <\/td>\n       		\n Bata l\u00edquidos primeiro, adicione farinha aos poucos para evitar grumos. Fermento entra por \u00faltimo. Para gratinar, espalhe queijo ralado por cima antes de levar ao forno.\n <\/td>\n <\/tr>\n
      Montagem e forno<\/td>\n Forma untada e pequena quantidade de manteiga ou \u00f3leo<\/td>\n \n Despeje metade da massa, distribua o recheio e cubra com o restante. Asse em forno preaquecido a 180\u00b0C at\u00e9 dourar. Dica: use papel manteiga para desenformar facilmente.\n <\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n<\/table>\n\n