{"id":112426,"date":"2026-02-26T06:25:00","date_gmt":"2026-02-26T09:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=112426"},"modified":"2026-02-26T06:21:44","modified_gmt":"2026-02-26T09:21:44","slug":"a-cidade-do-inteiror-onde-uma-cachoeira-de-131-metros-divide-a-cena-com-uma-catedral-gotica-e-neve-de-verdade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/02\/26\/a-cidade-do-inteiror-onde-uma-cachoeira-de-131-metros-divide-a-cena-com-uma-catedral-gotica-e-neve-de-verdade\/","title":{"rendered":"A cidade do inteiror onde uma cachoeira de 131 metros divide a cena com uma catedral g\u00f3tica e neve de verdade"},"content":{"rendered":"\n

A neblina se abre devagar e revela o pared\u00e3o de basalto por onde a \u00e1gua despenca em queda livre. A 760 metros de altitude, Canela<\/strong> guarda a maior cachoeira do Rio Grande do Sul<\/strong>, uma igreja de pedra com torre de 65 metros e mais de 70 atra\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas espalhadas entre vales, matas e estradas floridas na Serra Ga\u00facha<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A cascata que equivale a um pr\u00e9dio de 40 andares<\/h2>\n\n\n\n

A Cascata do Caracol<\/strong> tem 131 metros de altura e despenca por rochas bas\u00e1lticas da Forma\u00e7\u00e3o Serra Geral. Ela fica dentro do Parque Estadual do Caracol<\/strong><\/a>, fundado em 1973 com 100 hectares de Mata Atl\u00e2ntica preservada. S\u00e3o 25 hectares abertos ao turismo. O mirante superior oferece a vis\u00e3o panor\u00e2mica cl\u00e1ssica da queda, e um observat\u00f3rio ecol\u00f3gico com plataforma envidra\u00e7ada a 27 metros do solo entrega uma vista de 360 graus do parque.<\/p>\n\n\n\n

Os Bondinhos A\u00e9reos<\/strong>, em um parque vizinho, percorrem 840 metros suspensos em cabos de a\u00e7o com tecnologia su\u00ed\u00e7a e passam rente \u00e0 cascata. \u00c9 o segundo ponto tur\u00edstico mais visitado da regi\u00e3o Sul do Brasil<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Canela encanta visitantes com seu clima europeu e arquitetura deslumbrante \/\/ Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ diegograndi<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Uma catedral g\u00f3tica constru\u00edda por muitas m\u00e3os<\/h2>\n\n\n\n

A Catedral de Pedra<\/strong>, oficialmente Igreja Matriz Nossa Senhora de Lourdes<\/strong>, domina o centro de Canela com seu estilo g\u00f3tico ingl\u00eas. A torre de 65 metros abriga um carrilh\u00e3o de 12 sinos de bronze fabricados pela fundi\u00e7\u00e3o italiana Gi\u00e1como Crespi<\/strong>. A nave comporta 800 pessoas, e vitrais coloridos filtram a luz da serra sobre pain\u00e9is do artista ga\u00facho Marciano Schmitz<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Em 2010, a catedral foi eleita uma das Sete Maravilhas do Brasil em vota\u00e7\u00e3o popular. Todas as noites, um show gratuito de luzes e proje\u00e7\u00f5es mapeadas transforma a fachada em tela gigante. No Sonho de Natal<\/strong>, evento que ultrapassa 30 edi\u00e7\u00f5es, o Papai Noel desce de rapel dos 65 metros da torre diante de milhares de espectadores.<\/p>\n\n\n

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Canela, no sul do pa\u00eds, surpreende com turismo, eleg\u00e2ncia e cen\u00e1rios de cinema \/\/ Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ sergio_pulp<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

O que fazer al\u00e9m da cascata e da catedral?<\/h2>\n\n\n\n

Canela concentra atra\u00e7\u00f5es para fam\u00edlias, casais e aventureiros. A maioria fica a menos de 15 minutos do centro pela Estrada do Caracol (RS-466)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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  • Skyglass Canela<\/strong>: plataforma de vidro com 35 metros de extens\u00e3o suspensa a 360 metros sobre o Rio Ca\u00ed<\/strong>, no Vale da Ferradura. Abaixo dela, o Abusado leva visitantes em cadeiras suspensas por um monotrilho sobre o precip\u00edcio.<\/li>\n\n\n\n
  • Alpen Park<\/strong>: parque de aventuras com tren\u00f3 em pista sinuosa, tirolesa, arvorismo e montanha-russa em meio \u00e0 mata nativa.<\/li>\n\n\n\n
  • Castelinho Caracol<\/strong>: casa de 1915 constru\u00edda em madeira de arauc\u00e1ria sem uso de pregos, com encaixes e parafusos. A fam\u00edlia Franzen ergueu os 18 c\u00f4modos em formato de castelo. O strudel de ma\u00e7\u00e3 servido no local virou tradi\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
  • Vin\u00edcola Jolimont<\/strong>: uma das primeiras do estado, fundada em 1948, com degusta\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos premiados e experi\u00eancia de pisa de uvas na temporada.<\/li>\n\n\n\n
  • Parque Terra M\u00e1gica Florybal<\/strong>: espa\u00e7o l\u00fadico da f\u00e1brica de chocolates com dinossauros animatr\u00f4nicos, tirolesa, cinema 7D e trilhas encantadas para crian\u00e7as.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    O que comer na serra entre fondues e strudels?<\/h2>\n\n\n\n

    A gastronomia de Canela mistura a heran\u00e7a italiana e alem\u00e3 dos colonizadores com o temperamento ga\u00facho. As temperaturas frias da serra combinam com pratos quentes e reconfortantes.<\/p>\n\n\n\n

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    • Fondue de queijo e chocolate<\/strong>: servido em dezenas de restaurantes do centro e da Estrada do Caracol, \u00e9 o prato-s\u00edmbolo do inverno serrano.<\/li>\n\n\n\n
    • Strudel de ma\u00e7\u00e3<\/strong>: tradi\u00e7\u00e3o alem\u00e3 preservada em casas como o Castelinho Caracol e caf\u00e9s coloniais da regi\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
    • Caf\u00e9 colonial<\/strong>: mesas fartas com p\u00e3es, geleias, cucas, salames, queijos e bolos, heran\u00e7a direta da imigra\u00e7\u00e3o europeia.<\/li>\n\n\n\n
    • Galeto al primo canto<\/strong>: frango assado na brasa ao estilo italiano, uma tradi\u00e7\u00e3o forte em toda a Serra Ga\u00facha.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Quem planeja visitar a Serra Ga\u00facha<\/strong>, vai curtir esse v\u00eddeo especialmente selecionado do canal VIVA ESSA VIAGEM<\/strong>, que conta com mais de 339 mil<\/strong> visualiza\u00e7\u00f5es, onde Lucas e sua parceira<\/strong> mostram os melhores passeios, gastronomia e atrativos de Canela<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

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