{"id":105042,"date":"2026-01-24T19:35:00","date_gmt":"2026-01-24T22:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/?p=105042"},"modified":"2026-01-24T18:32:57","modified_gmt":"2026-01-24T21:32:57","slug":"a-cidade-onde-a-colonizacao-comecou-guarda-um-paraiso-no-penhasco-e-o-perfume-de-chocolate-no-ar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uai.com.br\/uainoticias\/2026\/01\/24\/a-cidade-onde-a-colonizacao-comecou-guarda-um-paraiso-no-penhasco-e-o-perfume-de-chocolate-no-ar\/","title":{"rendered":"A cidade onde a coloniza\u00e7\u00e3o come\u00e7ou guarda um para\u00edso no penhasco e o perfume de chocolate no ar"},"content":{"rendered":"\n

Conhecida como a cidade onde nasceu a coloniza\u00e7\u00e3o capixaba, Vila Velha<\/strong> \u00e9 o munic\u00edpio mais antigo do Esp\u00edrito Santo<\/strong>, conectada \u00e0 capital pela monumental Terceira Ponte<\/strong>. O destino \u00e9 um ref\u00fagio<\/strong> para quem busca solidez hist\u00f3rica, praias de \u00e1guas mornas e uma identidade sensorial<\/strong> pautada pelo aroma de chocolate e pela brisa marinha.<\/p>\n\n\n\n

Quais t\u00edtulos e marcos hist\u00f3ricos definem o munic\u00edpio?<\/h2>\n\n\n\n

Vila Velha<\/strong> \u00e9 a sede do Convento de Nossa Senhora da Penha<\/strong>, um dos santu\u00e1rios marianos mais antigos do Brasil<\/strong>, fundado em 1558 sobre um penhasco de 154 metros. A cidade abriga tamb\u00e9m a f\u00e1brica da Garoto<\/strong>, reconhecida como uma das maiores unidades de produ\u00e7\u00e3o de chocolate do mundo, o que confere ao ar da regi\u00e3o um perfume adocicado caracter\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

A import\u00e2ncia hist\u00f3rica da regi\u00e3o \u00e9 chancelada pelo Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional<\/a><\/strong> (IPHAN<\/strong>), que protege a Igreja de Nossa Senhora do Ros\u00e1rio<\/strong>, a mais antiga em funcionamento cont\u00ednuo no pa\u00eds. Esse cen\u00e1rio<\/strong> de preserva\u00e7\u00e3o convive com uma infraestrutura moderna, consolidando a cidade como o principal polo tur\u00edstico do estado.<\/p>\n\n\n

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\"Essa
Vila Velha conquista moradores e turistas com natureza e clima acolhedor \/\/ Cr\u00e9ditos: depositphotos.com \/ losak.napior<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Quais viv\u00eancias definem o roteiro sensorial e gastron\u00f4mico?<\/h2>\n\n\n\n

A experi\u00eancia no litoral capixaba funde a contempla\u00e7\u00e3o de monumentos seculares com o sabor inconfund\u00edvel da culin\u00e1ria de frutos do mar servida em panelas de barro. O roteiro equilibra o esfor\u00e7o f\u00edsico de trilhas em morros litor\u00e2neos com o relaxamento em praias urbanas de areias claras e \u00e1guas calmas.<\/p>\n\n\n\n

As viv\u00eancias organizadas na lista apresentada abaixo re\u00fanem as joias<\/strong> que conectam o legado dos colonizadores \u00e0 modernidade do litoral do Esp\u00edrito Santo<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

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  • Convento da Penha<\/strong>: O acesso ao topo do penhasco oferece uma vis\u00e3o panor\u00e2mica espetacular de toda a ba\u00eda de Vit\u00f3ria<\/strong> e do Oceano Atl\u00e2ntico<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  • Moqueca Capixaba<\/strong>: O paladar \u00e9 provocado por esta joia<\/strong> gastron\u00f4mica cozida lentamente em panela de barro, temperada com urucum e coentro fresco.<\/li>\n\n\n\n
  • Morro do Moreno<\/strong>: O visual do topo deste morro atrai entusiastas do p\u00f4r do sol e praticantes de voo livre, revelando um cen\u00e1rio<\/strong> de integra\u00e7\u00e3o com a Mata Atl\u00e2ntica<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  • Praia da Costa<\/strong>: A orla mais famosa da cidade \u00e9 um santu\u00e1rio<\/strong> de \u00e1guas calmas, ideal para caminhadas matinais e para apreciar a identidade sensorial<\/strong> litor\u00e2nea.<\/li>\n\n\n\n
  • F\u00e1brica de Chocolates Garoto<\/strong>: A visita ao museu e \u00e0 loja de f\u00e1brica permite uma imers\u00e3o nos aromas e processos de uma das institui\u00e7\u00f5es industriais mais emblem\u00e1ticas do pa\u00eds.<\/li>\n\n\n\n
  • Museu Vale<\/strong>: Localizado em uma antiga esta\u00e7\u00e3o ferrovi\u00e1ria, o espa\u00e7o preserva a hist\u00f3ria da ferrovia e oferece uma vista privilegiada das manobras no Porto de Vit\u00f3ria<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Quem deseja explorar as belezas capixabas, vai curtir esse v\u00eddeo especialmente selecionado do canal Viaje Por Conta<\/strong>, que conta com mais de 69 mil visualiza\u00e7\u00f5es, onde o apresentador mostra o que fazer em Vila Velha<\/strong> e regi\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

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