Quitutes das festas juninas também são saudáveis

É possível curtir as festas juninas de maneira saudável

24/06/2013 14:00

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24 de junho de 2013 - 14:00
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    Dá para curtir as festas juninas sem escapar da dieta? Há quem não abra mão dos quitutes desta época, a maioria deles calóricos. Mas para a nutricionista Thais Souza, da Mundo Verde, alguns são verdadeiras fontes de nutrientes e, por isso, até indicados.
  • Leandro Couri/EM/D.A Press
    Milho: Na espiga ou em bolos e broas, como todo cereal o milho é rico em carboidratos. Mas também é fonte de fibras para o bom funcionamento intestinal, além de rico em vitaminas A, C, folato e tiamina, e nos minerais potássio e ferro.
  • Cristina Horta/EM/D.A Press
    Abóbora: Base de doces típicos, tem vitaminas antioxidantes, além de betacaroteno, com a mesma ação. Estimula a proliferação de células de defesa e o desenvolvimento ósseo e contribui para a integridade da mucosa epitelial.
  • Beto Novaes/EM/D.A Press
    Gengibre: Muito usada no quentão, essa raiz tem ação anti-inflamatória e auxilia no fortalecimento do sistema imunológico. Também é boa para a digestão de alimentos gordurosos e pode ser consumido para evitar enjoos e náuseas.
  • Ligia Skowronski/Divulgação
    Pinhão: Apesar de ser fonte de amido, o que o torna rico em calorias, contém vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo e proteínas. Fonte de ômega 6 e ômega 9, auxilia no controle do colesterol.
  • Marcos Michelin/EM/D.A Press
    Amendoim: A semente oleaginosa é rica em proteínas, ácidos graxos poli-insaturados, vitaminas E e B, além dos minerais potássio, fósforo, cálcio, ferro, zinco e manganês. Atua na proteção contra doenças cardiovasculares
Tags: nutrientes calorias alimentação dieta quitutes festa junina

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