Às vésperas da virada de ano, pouca gente lembra que o nhoque da fortuna pode dar uma mãozinha para quem procura por sorte para o ano novo.
Para o chef Maurizio Gallo, no Brasil, como na Itália, as pessoas gostam muito do prato, de tradição e de simpatia. “Juntar as três coisas é bem fácil e até mesmo divertido!”, afirma.
São Pantaleão, santo que se vestia de andarilho, foi quem começou a tradição, ao entrar em uma casa na Itália pedindo alimento. A família dividiu o pouco que tinha em sete partes. Em retribuição, o santo deixou dinheiro debaixo dos pratos.
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