Segundo representantes da Carmel Winery, inaugurado em Tel Aviv, em 1882, a ação tem objetivo de reconectar ambos os restaurantes a uma nova geração de clientes que se identifica com a comida através dos smartphones. As fotos registradas durante a experiência podem ser vistas no Instagram, com a hashtag #fdgr.
Designado “The Limbo”, um dos pratos servidos no Foodography possui um encaixe para o aparelho em uma extremidade e uma grande curva na outra, que funciona como um plano de fundo para a foto. Já o “The 360” mantém a câmera na lateral do prato além de ter uma superfície giratória em que permite capturar, facilmente, vistas de 360º em vídeos curtos.
Além do inovador design do prato, um fotógrafo irlandês renomado foi convidado para ministrar um workshop sobre técnicas de fotografia gastronômica enquanto os clientes comem. Com o sucesso do projeto, de acordo com a Carmel Winery, a adega já aumentou 13% desde o lançamento da ação.