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Pizza no Galpão aposta na simplicidade do estilo para atrair os moradores do Bairro PradoPizzaria Perfetta serve pizzas, parmegianas, massas e tem farto bufê de antepastosPatrimônio da Itália, as pizzas conquistam as pessoas em todo o mundoNão por acaso, está formatando circuito com as quatro pizzarias. O primeiro passo nesse sentido será dado mês que vem, quando colocará para funcionar central de delivery que atenderá a todas elas, ou seja, o pedido será enviado da pizzaria que for mais próxima da casa do freguês, já que todas seguem o mesmo padrão na cozinha. Além disso, o empresário tem analisado propostas recebidas de gente já estabelecida no ramo.
KOMBI Cada casa conta com algumas pizzas exclusivas. Enquanto na Auguri uma delas leva burrata, tomate e pesto de azeitona preta (R$ 52), por exemplo, na Leblon (que em breve terá chope à vontade servido dentro da Kombi estacionada na porta) ela tem tiras de mortadela, muçarela de búfala e pistache (R$ 39). Entre as opções da Vila Floriano e da Pizza no Galpão, respectivamente, estão as redondas de queijo minas, couve, calabresa moída e pimenta biquinho (R$ 44) e de gorgonzola, pera, lombo canadense e nozes (R$ 42).
ONDE IR
Auguri
R. Alabastro, 38, Floresta. (31) 3074-1004. Aberto diariamente, das 18h à 0h.
Floriano
Av. do Contorno, 3.277, Santa Efigênia. (31) 2510-7955. Aberto de terça a domingo, das 18h à 0h.
Leblon
Av. Bandeirantes, 619, Sion. (31) 3223-7900. Aberto de domingo a quinta, das 18h à 0h; sexta e sábado, das 18h à 1h.
Pizza no Galpão
Av. Francisco Sá, 281, Prado. (31) 3291-1681. Aberto diariamente, das 18h à 0h.