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Chef português radicado no Brasil se torna especialista em bacalhau pelo Conselho Norueguês da PescaMatosinhos, litoral norte de Portugal, traz pescados e frutos do mar grelhados“Algum tempo depois, Anna Marina, que foi minha ‘madrinha’, fez uma reportagem maravilhosa no Estado de Minas falando a respeito de meus doces. Comecei a vislumbrar novas oportunidades”, lembra Maria Fernanda. Dado esse primeiro passo, mesmo contra a vontade da família, o segundo foi abrir a primeira loja Doces de Portugal, que passou a funcionar na Avenida Afonso Pena, esquina com Rua Bambui. Experiência bem-sucedida, mas que durou apenas três anos, pois o imóvel teve de ser entregue.
Mais de 30 anos depois, ao se relembrar de tudo isso, os olhos de Maria Fernanda começam a marejar. Recentemente, ela abriu na Rua Américo Diamantino, 146 (quase na Praça da Bandeira), a terceira loja Doces de Portugal. As outras duas funcionam na Savassi (Rua Santa Rita Durão, 949 e Rua Antônio de Albuquerque, 862). Nas três, a proprietária garante, há o mesmo padrão de qualidade.
Em qualquer uma das casas, o cliente pode se regalar, além dos pastéis de Belém, das queijadinhas e toucinhos do céu com doces batizados com nomes não menos graciosos como Santa Clara, jesuítas e papo de anjo, além dos tradicionais quindins. “Os nomes, quase todos com motivos religiosos, nasceram do fato de, em Portugal, essas iguarias serem chamadas de doces conventuais, por terem suas origens nos antigos conventos e mosteiros, onde ainda continuam sendo fabricados pelas freiras”, ensina a proprietária.
A média de preço de cada unidade varia entre R$ 6 e R$ 7. A casa oferece ainda café expresso e petiscos salgados como empadas, quieches, livretos. E também aceita encomendas para eventos e festas. O bolo do rei, por exemplo, muito apreciado na noite de Natal, já começa a ser pedido. Tudo feito, é bom que se diga, com a supervisão direta de Maria Fernanda Affonso, dona de uma educação antiga, destas que, infelizmente, quase não existem mais.
Doces de Portugal
Rua Américo Diamantino, 146, esquina com Avenida Afonso Pena, no Mangabeiras. Aberta de segunda a sábado, das 9h30 às 19h30; domingos e feriados, das 9h30 às 19h. Informações: (31) 3344-6392.