O objetivo é resgatar a importância das mulheres na história da gastronomia, já que a culinária doméstica e maternal sempre serviu de inspiração para as mais sofisticadas criações dos chefs.
FESTINS
Às sextas e sábados, as pousadas Villa Paolucci e Pequena Tiradentes serão invadidas por oito chefs renomadas, vindas de vários cantos do Brasil e do exterior, para a preparação de um jantar especial, já super esperados na programação do festival.
CURSOS
A programação inclui também diversos cursos e degustações gratuitas. Todas as chefs dos festins vão ensinar uma de suas receitas para o público. Uma ótima oportunidade para aprender truques e deixar sua comida mais saborosa, além de poder degustar sofisticadas receitas preparadas por renomadas chefs reconhecidas em todo o mundo. São 40 vagas em cada curso.
MESA REDONDA
O festival abre espaço ainda para a discussão da influência feminina na gastronomia, numa mesa redonda que será mediada pelo jornalista Josimar Melo, crítico de gastronomia da Folha de São Paulo e apresentador do programa "O Guia", exibido pelo National Geographic na TV paga. Entre as convidadas, Nina Horta, Danusia Bárbara, Margot Janse, Helena Rizzo, Deise Novakoski, Cilene Saorin, Ângela Hartnett e Rougui Dia.
CULTURA
Durante os dez dias do festival, haverá também encontros musicais, recitais de poemas, lançamentos de livros, exposições, apresentações teatrais e sessões de cinema ao ar livre, sempre com um toque feminino. Aline Calixto, Alda Rezende, Fernanda Takai, Érika Machado e Marina Machado são algumas das atrações do Palco Principal, que será montado na Praça da Rodoviária.
XIII FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA DE TIRADENTES
De 20 a 29 de agosto. Confira programação e mais informações no www.culturaegastronomia.com.br.