Aos 51, Henrique Fogaça perde 17 kg com dieta inspirada em hábito ancestral

Reprodução Instagram

Redação Entretenimento 26/11/2025 09:44

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Henrique Fogaça, de 51 anos, revelou recentemente como conseguiu transformar seu corpo nos últimos meses. O chef emagreceu 17 quilos em apenas três meses seguindo a chamada "dieta da selva", que prioriza o consumo de carne e produtos naturais, inspirada em hábitos antigos. "Cortei praticamente todo o carboidrato da dieta e incluí mais gordura animal, que para mim trouxe mais energia e estabilidade ao longo do dia", disse ele em entrevista ao O Globo.

Fogaça contou que a ideia partiu de seu filho, João, que o motivou a adotar o novo plano alimentar. "Emagreci 17 quilos nos últimos três meses fazendo a 'dieta da selva' (plano alimentar com alto consumo de carne e gordura animal, replicando uma suposta alimentação ancestral). Isso graças ao meu filho, João. Ele apareceu um dia em casa mais seco e magro falando sobre essa dieta. Ele me explicou, acabei me interessando e fazendo junto com ele", revelou.

Mudança de hábitos

O chef explicou que a mudança afetou completamente sua rotina alimentar: "Minha rotina de alimentação hoje é bem diferente do que já foi no passado. Hoje sigo uma linha mais limpa, objetiva, que funciona para o meu corpo e para o meu dia a dia corrido. Cortei praticamente todo o carboidrato da dieta e incluí mais gordura animal. Ganhei mais energia e estabilidade ao longo do dia. De manhã, começo com algo simples: uma omelete ou ovo mexido feito com gordura animal, acompanhado de frutas. No almoço, vou na mesma linha: uma boa carne com uma salada caprichada com legumes, folhas frescas."

Além da alimentação, Fogaça mantém uma rotina de exercícios focada em força. "Mantenho uma média de três a quatro vezes por semana. Faço musculação, treino de força, dividido por grupos musculares", explicou o jurado do "MasterChef".

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