Antes de existir Rio ou São Paulo como conhecemos hoje, uma cidade encravada entre falésias e a maior baía do litoral brasileiro já era a sede do governo. Salvador, fundada em 29 de março de 1549 por Tomé de Sousa, foi a primeira capital do Brasil e seguiu nessa posição por 214 anos. Hoje, a capital baiana exibe títulos mundiais, praias premiadas e um centro histórico que entrou para a lista da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO).
A primeira capital do Brasil que virou recordista mundial
A história começou na Baía de Todos os Santos, onde Tomé de Sousa desembarcou com a missão de erguer uma cidade fortaleza para a Coroa Portuguesa. Salvador foi pensada como cidade planejada, dividida entre Cidade Alta, administrativa e religiosa, e Cidade Baixa, voltada ao porto e ao comércio, conforme registros do reconhecimento patrimonial do Iphan.
O Centro Histórico, símbolo dessa origem, foi declarado Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO em 1985 e reúne o maior conjunto arquitetônico colonial da América Latina. A capital baiana também é a única cidade brasileira reconhecida como Cidade da Música pela Rede de Cidades Criativas da UNESCO, título conquistado em 2015 e renovado anos depois.
O Carnaval de Salvador entrou para o Guinness World Records em 2025 como o maior carnaval de rua em cima de trios elétricos do mundo, com 229 atos musicais em uma única apresentação contínua. Em 2026, a cidade recebeu mais um certificado mundial, dessa vez pela maior coleta de latinhas de alumínio em quatro dias de folia.
Por que Salvador conquistou reconhecimento internacional?
A capital baiana acumula prêmios que vão muito além da cultura. Em junho de 2025, a Praia de Ponta de Nossa Senhora de Guadalupe foi eleita a melhor das Américas em um estudo conduzido pelo CIF Playas, que avaliou 200 praias de 11 países, segundo divulgou a Agência Gov. A faixa de areia ainda carrega o selo internacional Bandeira Azul, dado pela Fundação para a Educação Ambiental por critérios rigorosos de qualidade da água e gestão socioambiental.
O destino também aparece em rankings turísticos consagrados. O Elevador Lacerda e o Farol da Barra figuram entre as 25 melhores atrações turísticas do Brasil no Travellers Choice 2025 do TripAdvisor, conforme registrou o portal Bahia Notícias. Em outubro de 2025, o Hotel Fasano Salvador conquistou a Chave Michelin, selo dado às hospedagens mais excepcionais do mundo.
Os números econômicos confirmam o momento. Conforme dados oficiais da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, a cidade movimentou R$ 7,6 bilhões no verão 2025/2026, com alta de 32,3% nos voos internacionais em janeiro. No estado todo, segundo a Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA), o turismo internacional cresceu 47,3% em 2025.
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O que fazer na capital baiana além das praias famosas
O roteiro soteropolitano combina patrimônio colonial, cultura afro-brasileira e quase 50 km de litoral. As atrações se concentram entre o centro histórico, a orla atlântica e a vista da Baía de Todos os Santos. Confira as paradas mais procuradas pelos visitantes:
- Pelourinho: coração do Centro Histórico, com casarões coloridos, ladeiras de paralelepípedo e o maior conjunto arquitetônico colonial da América Latina. Cenário de clipes de Michael Jackson e Paul Simon.
- Elevador Lacerda: inaugurado em 1873, foi o primeiro elevador urbano do mundo. Liga a Cidade Alta à Cidade Baixa em cerca de 30 segundos e transporta milhares de pessoas por dia.
- Farol da Barra: primeiro farol do continente americano, abriga o Museu Náutico da Bahia e é o ponto mais procurado para assistir ao pôr do sol na orla.
- Igreja e Convento de São Francisco: considerada a obra barroca mais rica do país, com cerca de 800 quilos de ouro em seus ornamentos internos.
- Mercado Modelo: galeria de artesanato com instrumentos baianos, fitas do Bonfim e doces típicos, aos pés do Elevador Lacerda.
- Cidade da Música da Bahia: museu interativo inaugurado em 2021 no bairro do Comércio, com 750 horas de conteúdo audiovisual sobre a música baiana.
A gastronomia é capítulo à parte do roteiro. Marcada pelo encontro entre culturas africana, indígena e portuguesa, a cozinha local tem no azeite de dendê, no leite de coco e nos frutos do mar seus pilares. Conheça os pratos que não podem ficar de fora da viagem:
- Acarajé: bolinho de feijão fradinho frito no dendê, recheado com vatapá, caruru e camarão seco. O ofício das baianas do acarajé é Patrimônio Cultural do Brasil desde 2005.
- Moqueca baiana: ensopado de peixe ou frutos do mar preparado em panela de barro com dendê, leite de coco, tomate e coentro.
- Vatapá: creme denso feito com pão amanhecido, camarão seco, leite de coco e amendoim. Acompanha o acarajé ou serve como prato principal.
- Bobó de camarão: cremoso, leva mandioca cozida, camarões frescos, leite de coco e dendê. Servido com arroz e farofa.
- Caruru: refogado de quiabo com camarão seco, amendoim e dendê. Comida ritual ligada a Xangô na tradição do Candomblé.
Quem quer viajar para a capital baiana, vai curtir esse vídeo do canal Sonhe Alto Viagens, com mais de 30 mil visualizações, onde a Apresentadora mostra um roteiro de 5 dias em Salvador, Bahia:
Quando é a melhor época para visitar Salvador?
A melhor janela para conhecer a capital baiana vai de setembro a março, quando as chuvas são mais espaçadas e o sol predomina. A cidade tem clima tropical úmido o ano todo, com temperaturas que oscilam pouco e raramente descem abaixo dos 22 graus, segundo registros climatológicos consultados no Climatempo.
Cada estação traz uma cara diferente em Salvador. Veja o que esperar ao longo do ano:
Temperaturas aproximadas com base no Climatempo. Condições podem variar ao longo do ano.
Para quem busca festa, fevereiro e março concentram o Carnaval, hoje no Guinness e considerado o maior do planeta em trios elétricos. Já a primavera oferece mar tranquilo, menos turistas e clima ameno para explorar o centro histórico sem correria.
Conheça Salvador e sinta o coração do Brasil
A capital baiana é onde o país começou e onde sua identidade afro-brasileira pulsa em cada esquina. Patrimônio mundial, recordes do Guinness, praias premiadas e uma gastronomia ancestral fazem da cidade um destino que entrega muito mais do que sol e mar.
Você precisa conhecer Salvador e descobrir por que a primeira capital do Brasil segue conquistando o mundo quase cinco séculos depois de sua fundação.
