Anvisa proíbe distribuição e venda de lote 123 do produto Pipoca Nacional

O motivo é o excesso de aflatoxina, substância que, se consumida em grande quantidade, tem potencial tóxico e cancerígeno

por Agência Brasil 24/10/2013 15:31

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Israel Alexandre Pereira Filho/Embrapa
A aflatoxina é produzida por fungos e pode causar câncer (foto: Israel Alexandre Pereira Filho/Embrapa)
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a distribuição e venda do Lote 123 do produto Pipoca Nacional, fabricado pela empresa Com e Empac de Alimentos.

O motivo é o excesso de aflatoxina, substância que, se consumida em grande quantidade, tem potencial tóxico. A determinação está em resolução da Anvisa publicada na edição desta quinta-feira (24/10) do Diário Oficial da União.

O lote suspenso tem data de fabricação de 1° de abril de 2013 e vencimento em 1° de março de 2014. O teor de aflatoxinas, superior ao limite máximo permitido, foi constatado em laudo emitido pelo Instituto Octávio Magalhães, da Fundação Ezequiel Dias, de Minas Gerais.

A aflatoxina é produzida por fungos e, se consumidas em excesso, pode causar câncer em seres humanos e animais.