"Vamos falar da história da culinária mineira, um tema que agradou aos nossos carnavalescos. Eles ainda estão desenvolvendo o enredo", anunciou Celi. O desenvolvimento do desfile vai ficar a cargo dos carnavalescos Renato e Márcia Lage.
Em nota, o Salgueiro revelou que a ideia de cantar e dançar as receitas de Minas na avenida foi inspirada no livro 'História da Arte da Cozinha Mineira Por Dona Lucinha'.
O salgueiro foi vice-campeão do Carnaval 2014, perdendo o título por um décimo da pontuação. A última vez que Minas Gerais foi tema de enredo no carnaval carioca foi no desfile de 2006, com a letra 'Poços de Caldas Derrama Sobre a Terra Suas Águas Milagrosas - Do Caos Inicial à Explosão da Vida - Água, a Nave-Mãe da Existência', da Beija-flor.