Itália oferece bolsa para mestrado em café a candidato do Brasil

Envolvimento com a área e domínio do inglês são exigências para conseguir vaga no mestrado em Trieste; inscrições terminam nesta quinta, 15

por Ansa 12/06/2017 18:34

TONY GENTILE/AFP
Cafeteria em Roma exibe antigas máquinas de preparo do moka (foto: TONY GENTILE/AFP)
 

Entraram na reta final as inscrições para fazer um curso de mestrado em café de cinco meses em Trieste, na Itália. O Mestrado Internacional em Economia e Ciência do Café é oferecido através da Fundação Ernesto Illy com mais cinco entidades de ensino italianas.


Para o curso de 2018, serão oferecidas bolsas de estudos integrais para países produtores de café, o que inclui o Brasil, e um estudante brasileiro será contemplado com o benefício. A ideia do curso promovido pela Illy é oferecer um ensino multidisciplinar do cultivo até a venda internacional do café.


Ao todo, serão 400 horas de estudos divididas em 12 módulos, com aulas de segunda a sexta-feira, ministradas em inglês na Illycaffè. O curso é aberto para estudantes de Economia, Ciências, Agricultura e cursos similares.


Para quem não conseguir uma bolsa, o curso custa 15 mil euros e os selecionados serão anunciados logo após o fim das inscrições, que terminam nesta quinta-feira, 15. Para tentar uma vaga no mestrado, é preciso enviar um e-mail para a Universidade do Café do Brasil, que auxiliará na escolha do selecionado, com um currículo resumido e uma carta de apresentação em inglês.


Além disso, ter envolvimento profissional com a área e fluência em inglês são pré-requisitos básicos. A Fundação Ernesto Illy é feita em parceria com a Università Del Caffè da Illycaffè, Universidade de Trieste, Universidade de Údine, International Superior School of Advanced Studies of Trieste, Association of Molecular Biomedicine e District of Coffee de Trieste.

VÍDEOS RECOMENDADOS

MAIS SOBRE GASTRONOMIA