Às vésperas da virada de ano, pouca gente lembra que o nhoque da fortuna pode dar uma mãozinha para quem procura por sorte para o ano novo. A simpatia é bem simples em duas versões. A primeira diz que, quem comer em pé as sete primeiras unidades de nhoque, tem direito a sete pedidos.Quem preferir, pode ficar sentadinho à mesa, colocar uma quantia de dinheiro embaixo do prato e selecionar alguns desejos. Um detalhe: o dinheiro deve ficar guardado até o dia 29 seguinte. Se preferir uma força extra, pode-se unir as duas simpatias. Comendo de pé os sete pedacinhos com a nota debaixo do prato.
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São Pantaleão, santo que se vestia de andarilho, foi quem começou a tradição, ao entrar em uma casa na Itália pedindo alimento. A família dividiu o pouco que tinha em sete partes. Em retribuição, o santo deixou dinheiro debaixo dos pratos.